冬季滋阴养生食物

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冬季最适合的四款汤滋阴又进补

　　冬季是一个需要滋补的季节，这个时候要注意很多的养生问题哦，冬季要注意保暖，少吃辛辣刺激的食物，多吃一些温补的食物最好。冬季吃什么最进补，下面的这些滋阴进补的一些食谱是不能少的，可以起到保健养生的效果，大家不妨试试。

　　 萝卜滚鳕鱼汤

　　材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

　　功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。

　　 白果枝竹冬瓜老鸭汤

　　材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

　　功效：中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水，因其有敛肺气，定咳喘的作用，有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用，对冠心病，高血压，动脉硬化有一定治疗作用，还可肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气，养阴气。白果就是我们经常吃的银杏，可以有润肺止咳的作用，还可以有去火气的效果，和鸭肉一起煲汤的话可以有降低胆固醇的作用，还可以调理体质，对于冬季养胃助消化，促进代谢有一定的功效，同时也可以养气补气。

　　 蜜瓜海螺老鸡汤

　　材料：鲜海螺肉250克(干品100克)，蜜瓜250克(选白皮绿肉较生的)，老鸡1只，生姜3片。

　　功效：据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。鸡汤可以有美容养颜的作用，还可以有促进代谢和食欲的效果，对于美容养颜滋阴润燥是不错的选择。

　　 冬虫草珧柱猪展汤

　　材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

　　功效：适合“大雪”气节冬令进补。

　　关于冬季适合的一些养生滋阴的汤品，大家都知道了吧，方法简单，而且营养物质丰富，适合冬季食用，比如说鸡汤，可以有美容养颜滋阴润燥的作用，还有老鸭汤，可以润肺止咳，鳕鱼可以补充丰富的蛋白质，可以起到保健养生的效果，这些食疗方法冬季是不能少的。

冬季饮食养生：冬季吃什么能滋阴润燥

山药百合枸杞粥

食材：山药、百合、枸杞、糯米、冰糖

做法：

1、山药先去皮，洗干净之后切成小块状

2、百合要掰开小片，然后先在清水里浸泡一会，再将其洗干净

3、枸杞洗干净放在碗里备用

4、糯米洗干净，放在清水里浸泡半个小时左右

5、锅中加入适量清水，先把糯米放进去煲熟了

6、糯米熟了之后再将山药、百合放进去继续一起煲

7、煲到山药熟了，在起锅前十分钟再将枸杞跟冰糖放进去，大概五分钟之后就可以起锅啦

提示：

1、山药有润肺作用，能够改善肺虚症状，而百合具有养阴清热，滋养肺部的功效，这两者放一起作用更加明显。

2、山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效，在立冬时节可以常煲来喝哦！

3、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

冬季吃什么可以润肠通便，滋阴养血，还能调理肠胃？

到了冬天气候干燥、天气寒冷，很多人喜欢在冬季养生。冬季吃蔬菜水果可以润肠通便、滋阴养血、调理肠胃。

红薯。红薯在北方被称为地瓜，几乎每个家庭在冬天都储备有这种食物。红薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以起到促进肠道蠕动、润肠通便的作用。需要注意的是，我们一定要将红薯煮熟煮透再食用。

山药。山药又被称为怀山药、白山药。在我们日常生活很常见，山药中主要含有维生素、蛋白质、脂肪酸等成分。山药具有滋阴养血、帮助消化、补脾肺肾的功效。

萝卜。萝卜可以滋阴生津，被认为是冬季最好的补品。民间一直流传着“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方。”的说法。多吃白萝卜有利于帮助消化，因为白萝卜有着下气消滞的作用。每次当你有吃胀气的感觉，不妨几块萝卜看看。据研究表明，白萝卜中含有丰富的维生素C，有利于增强我们身体的免疫力。另外，白萝卜中的芥子油有利于促进肠道蠕动，帮助消化。

竹笋。竹笋有着滋阴养血、清热益气的功效。如果你有消化不良、胃口不好、习惯性便秘等症状，可以吃 一些竹笋来改善。但需要注意的一点是对于患有胃溃疡、胃出血、骨质疏松的患者来说，不宜多吃竹笋。

莲藕。莲藕性寒，由于冬季气候干燥，所以需要吃些莲藕来达到上下通气、清热润燥的作用。莲藕的药用价值很高，而且还可以做菜。

总之，红薯、山药、、萝卜、竹笋、莲藕等食物有润肠通便、滋阴养血、调理肠胃的功效。冬季是一些疾病的多发季节，我们要加强身体锻炼，来增强抵抗力。寒冷的季节是进补的好时节，我们一定要抓住这个机会。

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