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名中医的冬季养生茶
名中医的冬季养生茶
名中医的冬季养生茶,冬季干燥寒冷,很容诱发各种不适症状,我们在这时候要注意防寒保暖、养身健体,这时喝一些养生茶再好不过了,下面我就来带大家看看名中医的冬季养生茶推荐。
1、护眼:银菊百合茶
雾霾天常在冬日来袭,除了呼吸不通畅,眼睛也会感到难受,比如眼睛干涩、迎风流泪等。中医认为,“肝开窍于目”,肝的藏血功能正常,眼睛就有神,但由于干冷的天气容易导致外寒内热、内火攻心,致使肝火旺盛,就会出现目赤肿痛、视物昏暗等症状。此外,天气突然变冷,会造的神经调节功能紊乱,特别是免疫力很差的人,容易发生青光眼,或使原本的青光眼症状加重。
银菊百合茶。取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克,用开水冲泡,先用热蒸汽熏眼睛,稍凉后饮用。其中,菊花能散风清热,平肝明目,有治疗目赤肿痛、眼目昏花的功效;金银花可清热解毒、清肝明目、平肝凉血,有助于排毒,加强身体的防御功能;薄荷是一味主升发的药材,能清利头目,缓解眼疲劳;枸杞补益肝肾;百合养阴明目。这款茶特别适合因冬季雾霾引起的干眼症,还对麦粒肿、视疲劳等有好处。
2、护心脑:消脂降压茶
冬天对于有心脑血管疾病的人来说,是个“可怕”的季节,寒冷的天气会使血液流动滞缓,血管也更脆弱。同时,冬季人们不爱出门,活动量小,加上火锅、炖菜等各种油腻食物吃得多,很容易让血脂、血压双双升高。因此,冬季要格外注意护好心脑。
取山楂、决明子、荷叶、菊花、绞股蓝各5克,冲泡代茶饮。其中,山楂是消食健胃,行气散瘀的药材,能治疗高脂血症。决明子润肠通便,菊花能平降肝阳,两者都可缓解因高血压造成的'头晕目眩等症状。绞股蓝是一味清热解毒、益气扶正的药材,对高血压、高血脂、神经衰弱都有好处。
3、护肠胃:生姜枣杞茶
很多人一到冬季就开始腹泻,这是脾胃虚弱、脾不运化的典型表现。中医认为,脾若不能运化水湿,就会有痰湿、腹泻等症状;嘴唇、口角出现脱皮、干裂、出血等症状,也是脾胃不适的常见表现。中医认为,脾开窍于口,其华在唇,脾气健运则口唇红润;脾气虚,则唇色浅淡,甚至萎黄。因此,要想避免冬季腹泻、嘴唇干裂,需要健脾、化湿、补气。
取大枣4个,生姜1片,枸杞10粒,开水冲泡代茶饮用。在这款健脾茶中,生姜芳香而通,能解表散寒,温中止呕,温肺止咳。生姜与大枣搭配,不至于过散而耗气。大枣黏腻甘守,与生姜的辛散配合又不至于过守而碍脾。二药相互配合,刚柔相济,能调补脾胃,开胃进食,提高滋补功效。枸杞作为点缀,可养阴补血,滋补肝肾。
4、护肾:一周养肾茶
中医认为,冬属水对应肾,肾脏的生理功能是“藏精”。肾是人体主收藏的最大功臣,它既要为冬季储备能量,又要为来年春季积蓄力量。因此,冬季一定要加强对肾的保养,宜服食温肾益精之品以补益精气,但同时要注意不可过服温热,应适当给予滋补阴精之品。
周一:枸杞子20克;周二:核桃10克;周三:黑芝麻10克;周四:杜仲15克;周五:鹿茸3克;周六:高丽参5克。以上中药每日一味,再加少许茶叶(红茶、黑茶等),冲泡代茶饮;或每日一味中药,加少量肉类炖汤,可做药膳。其中,枸杞滋补肝肾,益精明目;核桃温补肺肾,润肠通便;黑芝麻补肝肾,润肠燥;杜仲补肝肾,强筋骨;鹿茸壮肾阳,益精血,强筋骨;高丽参大补元气,滋补强壮。需要注意的是,以上方法最好每周按时服用,以更好地固本补肾,敛阴护阳。
5、安神:健脑怡情茶
冬季万物萧条,没有生机,心情会大受影响,还有的人因此患上季节性情感障碍,也就是冬季抑郁症。此外,由于天冷,家里开窗通风少,人们起居时容易觉得憋闷、心烦意乱、头脑不清醒。
取菊花、枸杞、桂圆、红枣各10克,开水冲泡代茶饮。枸杞能让人轻身耐劳、肌肤润泽,对须发早白、头晕目眩、记忆力减退等都有益处;桂圆能宁神益智,主治失眠健忘。再配上红枣、菊花,可以养血平肝,安神明目。不同人群可根据自身需要,搭配饮用,让冬天不再失眠、心烦。
冬季喝茶养生防病
1、口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。
铁观音属于乌龙茶,它介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶,香气高,滋味浓,融合了两者的特长,有香气高雅浓郁、口感甘润浓醇的特点。
2、抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此,在这个冬天不妨适当选择花茶,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
冬季中药养生茶
冬季中药养生茶?喝茶是一种非常好并且简单的养生方法,在寒风萧瑟的冬季,想要抵御寒冷入侵,喝上一杯热腾腾的中药养生茶是不错的选择。那在冬季喝哪些中药养生茶比较好呢?
1、红枣桂圆茶
材料:红枣、桂圆、白砂糖
做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。
功效:这种茶饮适合一些阴虚体质的患者服用,另外桂圆服用过多容易上火,所以饮用的时候要注意适量。桂圆具有很好的补益、补血以及润肤等功效,日常如果身体出现了贫血、神经衰弱或者是虚弱的情况,服用之后都能够获得很好的效果。这道红枣桂圆茶制作非常的简单,但是对身体的养生效果确实非常好的,除此之外还能够促进脂肪分解,起到减肥的效果。
2、红枣枸杞茶
材料:红枣、枸杞
做法:将红枣清洗干净去除果核,然后将枸杞以及红枣一起用开水冲泡,代替茶水饮用。
功效:这道食谱具有很好的健胃滋补的作用,适合所有的人群服用。红枣不仅具有补血的作用,经常服用还能够增强体质,减少患有心血管疾病的可能;枸杞则是具有养肝润肺以及补肾的作用,服用之后还具有降脂以及降压的作用,另外还能够缓解双眼出现疲惫的情况。
3、银耳茶
材料:银耳、茶叶、冰糖
做法:将银耳清洗干净之后和冰糖一起炖煮;将茶叶用开水冲泡五分钟之后取出渣滓;将茶叶倒入银耳羹中,搅拌均匀直接服用了。
功效:这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部,对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好。冬天天气干燥,这个时候肺部很容易出现不适。除此之外,这道食谱还能够促进体内血液循环加快,具有很好的美容作用。
4、橄榄菊花养生茶
冬季如果经常吃火锅容易引起咽喉肿痛,热盛肺胃。如果吃完容易上火的东西喝这款养生茶,就能减轻症状。取橄榄2颗,菊花和茶叶各6g,开水泡服,每周宜喝1~2次。
5、桑叶川贝养生茶饮
如果你有咳嗽,需要润肺清热的茶饮,那么这款桑叶川贝养生茶就很适合你。取桑叶10g,川贝6g,用适量的水煎煮后放入少量冰糖,待冰糖融化后即可饮用。
秋冬季什么茶降火养生
秋冬季什么茶降火养生
秋冬季什么茶降火养生,在我们的生活中经常都会喝凉茶降火,因为秋冬季节天气十分的干燥容易导致体内上火,秋冬喝什么茶降火一起来看看,我收集的关于秋冬季什么茶降火养生的文章。
1、菊花茶
饮用菊花泡出的茶水,不仅具有菊花特有的清香,且可去火、养肝明目。将龙井茶4克、菊花7克,用600毫升沸水闷泡数分钟后,即可以饮用,具有祛风散热,清肝明目的功效。
2、金银花茶
金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病。将金银花的花、叶加水,先用猛火,后用小火煮三分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
3、茅根荸荠茶
将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。
4、槐花茶
中医认为,槐花具有凉血止血,清肝泻火的功效。取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分钟,即制成“清肝饮”,能清肝明目、清热泻火,常用于因肝火炽盛引起的目赤肿痛、头晕头痛。
5、麦冬茶
麦冬具有养阴生津解渴、润肺清心除烦的作用,是养阴类中药里最常用的一个。泡茶时,可取3—5根麦冬,先用少量温水冲泡两三分钟,洗去杂质;然后换200—300毫升沸水加盖泡15—20分钟,之后代茶频饮。
6、银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳的功效,特别适用于阴虚咳嗽。
7、茉莉桑叶茶
茉莉花20克、桑叶15克、2-3块冰糖。将茉莉花茶和桑叶用开水冲泡。泡开后的`头遍茶同样要倒掉。茉莉花可起到养肝护肝的作用,能够清肝火。而桑叶有宣肺止咳的功效,还能够辅助减肥。有减肥需求的人可以尝试。
8、罗汉果五花茶
罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水,用大火煮沸,再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩13时,将五花茶的料渣滗除即可。
9、莲子心茶
莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。
10、金莲花茶
用金莲花来泡茶,可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。金莲花茶不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,可单独代茶饮,也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片等任一种同饮。
白萝卜茶
如果你是肺火很严重的情况,那么可以喝些白萝卜茶。首先将白萝卜切片并放水中煮沸,再加入部分茶水调和,最后加入少量食盐。享用白萝卜茶,能够有效缓解肺火情况。
西洋参茶
它具有清虚火去低热的良效,能有效的降火,还能增强我们的体质。制作方法也很简单,现在药店购买西洋参片,然后使用废水冲泡,等待五分钟后就可以饮用了。
金银三花茶
如果你在冬天上火,同时还伴随着咽喉肿痛的情况,那么你可以喝金银三花茶。由金银花、茉莉花、菊花组成的花茶,具有清热解毒的功效,要注意在泡茶时对茉莉花的用量减半。
绿茶
如果是因为吃麻辣或者是火锅引起的上火,我们可以喝一些绿茶来缓解。但是切忌在冬日大量喝绿茶,特别是胃寒的人不能喝绿茶。
苦瓜茶
苦瓜具有清热解毒的功效,我们在购买苦瓜后,将其切成片并晒干。在需要的时候,直接用热水泡着喝即可,能够有效的缓解任何原因引起的上火情况。
金银花蜂蜜茶
金银花能够清热解毒,而蜂蜜里面还有很多营养物质,有益于身心健康。因此冬日来一杯金银花蜂蜜茶,也是一种享受。
1、菊花茶
菊花茶具有清热、明目、散寒等功效,对烦躁、咳嗽、痰多等症状有很好缓解效果。
2、金银花茶
金银花茶具有清热、养血、解毒等功效,适合秋冬干燥季节养肝护肝饮用。
3、红茶
红茶具有驱寒、护肝、养胃等功效,对秋冬季节肝火旺,脾胃不合等症状有很好治疗效果。
4、决明子茶
决明子茶具有通肝、清热、理气等功效,适合高血脂、高血压、高胆固醇患者饮用。
5、桂花茶
桂花茶具有排毒、润肺、养胃等功效,适合秋冬季节调理肠胃,止咳化痰饮用。
6、枸杞茶
枸杞茶具有益气、明目、排毒等功效,对秋冬季节常见的便秘、贫血、失眠等症状有很好缓解效果。
适合冬天的茶饮
适合冬天的茶饮
适合冬天的茶饮,在冬天的时候,很多人都是喜欢喝茶的,而且有一些茶在冬天喝还是特别适合的,对我们的身体也有好处的,我和大家一起来看看适合冬天的茶饮的相关资料,一起来看看吧
1、 桂圆红枣枸杞茶
桂圆、红枣、枸杞亦食亦药,三者性温热,三者搭配做茶饮是益气养血的经典配方。气血好,身体暖融融。红茶也有较为明显的暖身驱寒作用,这是因为红茶性温,善蓄阳气。在六大茶类中红茶含有丰富的蛋白质和糖分,可以增强人体对寒冷的抗御能力。
2、 姜茶
姜茶味辛,趁热喝下后可以短时间内感到热乎乎的,再加上姜本身就有驱寒的功效,姜茶可以说是冬季必备了。寒潮来袭,不小心风寒感冒或者快要感冒(头疼,鼻塞流鼻涕,但还没发烧)的话可以喝喝姜茶促使身体康复。胃寒想吐的时候也能饮一些姜茶,缓解不适。
3、 薏米茯苓茶
除了温暖驱寒外,南方的特别是家住山区的朋友们要注意祛湿。天无三日晴,阴冷湿寒的感觉很不好受。薏米经过炒制,更温养,配合茯苓、山楂做成茶饮,坚持喝能防止湿气缠身。
4、 玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦,药性非常温和,能够温养心肝血脉、活血化瘀、舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。如果在办公室觉得精气神有些压抑,可以泡着喝。但是要划个重点:女性在经期是不能喝的。冲泡的时候,胎玫瑰可搭配洛神花一起,口感、功效更佳。
5、 普洱熟茶
熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。普洱生茶适合春夏季节喝,有清热解毒、解暑解腻的功效。而冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,有暖体暖胃的功效。当然,自然发酵并达到十年以上的普洱生茶也适合在秋冬季节饮用。
6、 白枇杷花茶
枇杷是少有的在冬天开花的植物,白枇杷是普通枇杷的优质变种,比普通枇杷有更高的营养价值,白枇杷花茶有有疏风止咳、通鼻窍之功效。常用于头风,鼻塞流涕,虚劳久嗽,痰中带血。特别适合流感高发的冬季,每天煮一壶,暖身又能预防感冒;同时它含有丰富的黄酮,多酚,女士多喝还能够养颜抗衰老,口感也很不错,适合冬季常备。
再补充四款适合自己在家制作的茶
7、 姜醋红糖茶
原料:姜片10克、米醋5克、茶叶(红茶为佳)5克、红糖5克
做法:生姜切片现在米醋浸泡一晚上;将姜片米醋及茶叶放入容器中,倒入沸水焖10分钟即成。
作用:生姜助阳气,散寒湿;醋有活血散淤作用;红糖能健脾暖胃,活血化瘀。所以特别适合冬季饮用,可暖胃驱寒,温阳活络。
8、 黄芪红茶
原料:黄芪15克、红茶3克
做法:红茶黄芪放入杯中,沸水冲泡焖10分钟即成
作用:黄芪有补气生阳,调和脾胃、润肺生津的效果,与暖胃健胃的红茶一起搭配饮用有补气生阳、调和脾胃的。
9、玫瑰桂圆生姜茶
原料:玫瑰花3克、桂圆肉20克、红枣25克、枸杞8克、姜片10克
做法:沸水冲泡,没过原料,焖20分钟激发出原料物质,然后在第二次入沸水即成。
作用:桂圆可美容养颜、补脾益胃、安神定志;玫瑰花有较好理气解郁,活血散瘀的作用;生姜可驱寒暖胃,能缓解女生大姨妈疼痛;搭配补血的红枣枸杞则能补足阳气,所以很适合体寒怕冷的人。
10、 金菊清热茶
原料:金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。
做法:清热解毒、平肝明目。能解除外感风热,止痛,提高视力。适用于风热头痛,咽喉肿痛,目赤昏花等。
作用:将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净配料混匀,放入适宜容器内,冲入沸水,加盖,冲泡5分钟,即可饮用。
总之,在对的时节喝对的茶,对的体质喝对的茶,冬季建议女生以驱寒补阳、改善体质,增强抵抗力的茶饮为主,注意藏阳补气,有些春夏喝的茶料最好不要在冬天饮用,养颜也以内调优先,未为来年开春打下基础。冬天泡茶,用保温容器效果更容易被激发出来,也不会浪费了食材。
喝酒护肝,喝点蒲公英根茶
蒲公英不仅是好吃的野菜,也是好用的中草药,入肝经,护肝排毒,去火消炎,提高肝脏解毒能力,预防肝损伤、酒精肝。北京卫视《我是大医生》曾报道,蒲公英根泡水代茶饮,可排肝毒,预防肝损伤,尤其是酒精性肝损伤。
现代科学证实,蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除内毒素导致的毒性作用 , 故可以保肝。蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
蒲公英还有广谱杀菌的效果,有着“天然抗生素”之称,冬季干燥,易上火、嗓子疼,用蒲公英泡水,可以有效缓解,还可以利尿排毒!
做法:蒲公英根洗净,切成小段,烘炒制成干茶,取2-5g,热水冲泡代茶饮,即可。如果是脾胃虚寒者,可以搭配刺玫花,做成蒲公英刺玫茶,泡水喝,不寒不燥,更佳温和。
增强体能,喝点红枣茶
红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。
红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。
做法:每次用红枣10-15颗最好,把枣皮切破,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,常服有健胃滋补作用,是老少皆宜的良疗饮料。
预防感冒,喝点紫苏茶饮
紫苏茶,在古代极盛行。《本草纲目》记载,大宋皇帝宋仁宗,昭示天下,评定汤饮,其结果是紫苏熟水第一。熟水即饮品,也就是说,在宋代,紫苏茶获得最高殊荣。
紫苏是一味很好的中草药,性辛、温,入肺、脾经,可发汗解表,生气宽中,健脾祛湿、防暑降温。如果感冒了,可以用紫苏叶煮水喝,或者每天泡水喝,能够加速感冒的痊愈速度,减少感冒的不适症状。
做法:紫苏叶和陈皮的比例以3:1左右为宜,并切上三两片姜,入水同煮。待水沸后,可根据各人的口味,再放入一两块冰糖,待凉后即可饮用。
清肺止咳,喝玉竹桔梗茶
玉竹桔梗茶的好处,在于兼取了蒲公英根和菊苣的抗菌消炎,同时又增加了桔梗和玉竹的化痰止咳、滋阴补气。
蒲公英具有天然抗生素的美称,能够消除口腔炎症,有广谱杀菌的效果,是“八大金刚”之一。
桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能,主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。
玉竹可治咽干舌燥,对肺阴虚所致的干咳少痰,咽干舌燥,对肺结核咳嗽等都有一定的治疗作用,并且可以生津止渴,提高免疫力。
此四者搭配,对润肺利咽、生津止渴,对慢性支气管炎及慢性溃疡有一定的预防与治疗效果,非常适合冬季时节作为代茶饮饮用。
做法:取蒲公英根、菊苣、桔梗、玉竹按2:2:1:1的比例,制成玉竹桔梗茶即可。
补肾抗衰,喝点黑豆茶
黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。
做法:取黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。将黑豆用清水洗一下,沥干水分后备用。在锅中加入适量清水、苏木和黑豆,将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。之后再加入适量红糖,将其搅拌融化后即可食用。
口干舌燥,喝点枸杞茶
枸杞茶具有解热、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
做法:取枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的.话,可另加白菊花1-2朵一起冲饮即可。
心情差,喝点桂花茶
桂花香气浓郁,可以给人带来愉悦的心情,适合心情差的时候饮用。
桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,令身体更加的健康。
生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
做法:煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。
手脚凉,喝点姜茶
冬季容易手脚冰凉,是因为冬天血液的新陈代谢减缓,人体血液回流能力减弱,手脚、耳朵等神经末梢的血液循环变差,尤其一些时尚女性,穿衣太少也容易导致手脚冰凉,甚至导致生冻疮。
生姜本身就是一种比较辛热的食材,对脾胃虚寒有较好的治疗效果,能健胃驱寒,对虚寒体质、气血不足的人来说,姜茶确实是冬季的极佳饮品,既可调补气血又能养胃。
做法:将生姜切丝或者切片皆可,热水冲泡,加上点红糖即可。
01、红茶
冷冽的天气正是喝红茶的好时节。红茶是全发酵茶,性温和。冬季喝红茶,温和不伤胃,暖暖的茶汤入口,全身温暖舒服,是这个冬天适宜的选择。
全发酵的红茶,汤色红亮,营造出的暖冬氛围十足,冷冷的下雨天,若能喝上一杯红茶,必定心暖胃暖。
红茶茶性温和,不挑人,包容性强,可加奶、柠檬、蜂蜜、柚子等制成奶茶或果茶。
冬天阴冷潮湿,这个时候,喝上一杯温暖的红茶,被茶的香醇和甘甜萦绕,能缓解这种因天气变化而带来的情绪波动。
02、乌龙茶
乌龙茶又称青茶,它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香,又有绿茶的甜爽。
乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类,具有“绿叶红镶边”的特点。
乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚,以第二、第三泡茶汤最为香醇,并以陈茶为贵。
冬天喝乌龙茶,可以选择发酵度高,经过焙火的茶,再搭配秋天刚刚采收的桂花,养生又美味。
03、黑茶
黑茶最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存、风味独特,一直是、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品,行销边陲,长盛不衰。
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是适宜冬天饮用的好茶,如果有一定的陈放时间,茶性会更加平和。
黑茶可泡可煮,加入红枣、陈皮等,更是冬季的不二之选。
04、老白茶
新白茶茶性偏凉,经过陈化之后逐渐转温。经过存放后,老白茶内在物质发生了变化,多种芳香物质的协调作用下,茶香气也会更加得明显。
一般年份比较新的白茶,会带有一股清淡的花香味;随着时间的推移,老白茶会散发出不同的香味,如梅子香、药香味、枣香味等。
老白茶经过熬煮,呈现出红酒般的汤色,散发出甜甜的香气,还没喝进嘴里,浑身都已经感觉到暖意了。
05、柑普
不论是小青柑、大红柑还是陈皮普洱茶,都是在普洱的陈香醇厚滋味上,融合了柑果的清香和甜香。加上温而不燥的茶性,非常适宜在冬季饮用。
年终聚会、饭局过后,喝上一杯柑普茶,还能够起到消食、去油腻的功效。
06、花草茶
除了纯茶之外,花草茶也是一个不错的选择,可以在茶饮中加些红枣、枸杞等。
“一日仨枣,长生不老”,干枣的含糖量高,滋味甜,泡茶的时候加上一两颗,喝起来更香甜,糖分的摄入也不会过分。
泡茶时,还可以点缀一些枸杞,对长期用眼的打工人来说是很不错的选择!
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