冬季：阴盛大寒，阳气闭藏。宜温补。常选羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、龟鳖、大枣、葱、姜等。四季饮食是中医理论，中医还认为平和体质的首要任务就是养心。
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冬季的养生要点有哪些？
冬季6节气寒临大地，万物收藏，而寒为阴邪，易伤人之肾阳。因此，冬季6节气养生重在养藏固精，补肾敛阴。《素问·四气调神大论》中说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼。无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”意思是说：冬季三个月，是万物闭藏、冰冻地裂的寒冷季节。为适应冬季的特点，就应早睡晚起，到日光照耀时起床才好。不要轻易地扰动阳气，使精神守伏藏而不外露，好像有个人的隐秘，严守而不外泄，又像得到了渴望所得到的东西，把它秘藏起来一样，要躲避寒冷，求取温暖。不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，这就是与冬气相适应的保养藏气的道理。这段话强调了在冬季6节气，人们应从精神调摄、饮食调摄、药物调摄、运动调摄等多方面人手，围绕“养藏”这个中心，重视自身阳气的养护。否则“逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少”。也就是说，如果冬季6节气不注意“养藏之道”，而损伤了肾中阳气，就会影响来年春天的升发能力，从而导致四肢枯萎无力，患痿厥病，损害健康。
冬季6节气是自然界阳气衰微、万物收藏、气候寒冷的季节。古人说：“冬者终也，万物皆收藏也。”此时，万物生机收藏，阳气潜伏，草木凋零，昆虫蛰伏，大地冰封，雪压风寒，大自然中的动植物处于休眠状态，养精蓄锐，以待来年春天生机勃发。人与四时相应，自然界的四时气候的变化，对人体产生直接或间接的影响，人体必然会应时令的变化而变化。这变化反映人体生理的适应性，正如《内经·灵枢》中说：“人与天地相应也”，“人与天地相参也，与日和月相应也”。人体的生理机能也与之相应，新陈代谢处于相对缓慢的状态。是谓“阳气内潜”，这有益于精气的充养和积聚，所以冬季6节气是保健养生的最佳时节。
1.冬宜藏精，应时而养冬季6节气养生应根据“万物藏，肾气水旺”的特点，避寒就暧，敛阴护阳，调和阴阳相平衡，养“藏”而固肾气，增强体质，防病益寿。冬季，是一年的最后一季，历经立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。人们要顺应冬季6节气的特点而养生。如冬季6节气天气寒冷，阴盛阳衰，易患阳虚之症，无论是保健益寿，还是补虚祛病，都应注意以温补阳气为主，慎用或少用滋阴药物。
2.养阳防寒，起居调摄严冬腊月，寒风凛冽，雨雪纷飞，江河冰封，草木枯瘦，如此万物凋零之象，常会使人触景生情，情绪低落，尤其是老弱多病之人，情志的变化更为明显。因此，精神调摄十分重要。冬季6节气精神调摄，重在安定心志，注意神情安静，不要使情志过激，以免扰潜伏的阳气。正如《素问·四气调神大论》说：“使志若伏若匿，若有私意，若己有得。”这里即是指适应冬季精神调摄的“养藏之道”。
冬三月，天地闭藏，起居调摄应顺乎于自然。《素问·四气调神大论》说：“早卧晚起，必待日光。”指出冬季宜早睡迟起，早睡以养人体的阳气，保持身体的温热；迟起以养阴气，待日出而作，可躲避严寒，求其温暖，使人体阴平阳秘。特别是阳气不足的人，当风起骤寒之时，尤宜早卧晚起。《理虚元鉴》说：“冬防寒，又防风。”《养生镜》提出：“冬三月乃收藏闭塞之时，最宜固守元阳，以养真气。”故冬季应注意保持室内温度。室内温度太低，易耗伤人体阳气；室内温度过高，又易劫伤阴精。冬季阳气闭藏于内，阴气在外，若调摄失当，过贪辛热暴暖，就会内扰阳气，迫其外泄，或积热于内，形成阴虚火旺之候。到了春天，就会发为温病，或诱发宿疾。这也是违背《素问·四气调神大论》“秋冬养阴”的摄生准则的。
冬季6节气在保暖的同时，应重视保持室内空气新鲜。经常开窗交换空气，防止因通风不良，引起头晕、胸闷等缺氧现象，导致呼吸道传播疾病，如感冒、哮喘、慢性支气管炎等病的发生。室内也可放一盆水，或者养些水仙花和观赏鱼，以调节空气湿度。寒冬，人们的衣着，注意御寒保暧，随气候变化增减衣服。内衣以弹性良好为佳，贴身保暖。外衣要稍宽大一点，使气血流通，四肢伸缩活动自如舒畅。俗语说：“寒从脚下起。”足部与地面接触，散热量大，足部肌肉、脂肪少，血管较细，离心脏远，供血、保温性能差，一旦足部着了凉，很容易引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经和泄泻等症，所以，冬季足部的保暖，十分重要。足部的保暧方法很多，除了穿着保暧性能好的衣裤、鞋袜外，平时还要注意多活动脚部，如跑步、竞走、散步等运动。尤其是每晚临睡前的洗脚，擦足心，既能祛除污垢、御寒保暖，又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老，并可防治感冒、高血压、冠心病等多种病症。冬天一般宜在室内活动，适其寒温。室内环境宜温暖、舒适、洁净，防寒以养精。
3.房事调摄，益肾蓄精冬季6节气养生，重在保持肾精的闭藏，这对促进健康长寿，具有十分重要的意义。《内经》说：“冬不藏精，春必病温。”明确指出，人若不知冬季养藏之道，冬令依然频泄，那么身体必然日趋虚弱，虚则寒邪乘虚而入，并伏藏于体内，伏邪积郁日久，等来年春阳上升，必发为温病。《寿世保元》也说：“精乃肾之主，冬季养生，应节制房事，不能恣其情欲，伤其肾精。”唐代名医孙思邈则认为“当今少百岁之人”的原因，就是“不知节欲养精”。老年人由于肾精虚衰，导致髓海空虚而出现头晕、耳鸣、记忆力衰退等症状。肾主骨，故肾虚还能影响骨的生理，导致老年人骨质脆弱，出现腰酸无力、行动不便等衰老现象。可见“精气”虚衰，导致人体的衰老。冬三月“养藏之道”的重要内容就是保养肾精，做到房事有节制，以保持体内精气充足，维持五脏六腑的正常生理功能。《养性延命录》说：“冬常闭精勿施，夫天道，冬藏其附，人能法之，故能长生”，指出“冬一施当舂百”，认为冬季6节气应该实行绝欲，绝欲则精神气血有余，肾阳巩固，身体强健。同时，人体背部是阳经循行之处。寒冬季节，背部保暖十分重要。背部保暧的方法较为简单，冬季有阳光的中午，可背对太阳晒上l～2小时，既可暧背，又可吸收阳光中的紫外线，起到杀菌、促进人体对钙的吸收的作用。也可穿一件贴身的纯棉、羽绒或皮毛背心，起到暖背作用。此外，冬季睡觉时注意不要让背部着凉。
4.运动调摄，护阳养形在冬季6节气严寒的恶劣环境下，人体机能易发生紊乱，尤其是年老体弱者，当不能适应外界环境时，就会诱发一些疾病。如在冷空气刺激下，人体免疫机能降低，防御疾病能力减弱，一旦遭受到细菌、病毒的侵袭，可引起感冒、慢性支气管炎和肺炎等疾病。冬季，由于寒冷刺激，使交感神经兴奋，肾上腺素等物质分泌增加，引起周围小血管阻力加大，血压升高，血液流变发生变化，可加重原有心、脑血管粥样硬化的病理损害，导致冠心病、心肌梗死、脑栓塞、脑出血等疾病发作或加重，甚至发生意外。此外，哮喘、胃及十二指’肠溃疡、皮肤瘙痒症等，冬季多有复发，亦应引起足够的注意。因此，要选择适当的锻炼项目锻炼。锻炼场所应以室内为主，风和日丽的天气，可进行适度的户外锻炼。这样既可舒服筋骨、流通血脉，又是增热保暖防寒的积极措施。冬季6节气养形，应根据不同地区气候和人的体质，以动功为主，以适应冬季气候，增强人体的抗寒能力。冬季6节气锻炼切忌在大寒、大风、大雪及雾露中进行，年老体弱者尤应避免。冬季6节气锻炼运动量要适度，《千金方》说：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳出汗，发泄阳气，有损于人也。”这就说明，冬季6节气阳气潜藏，若运动量过度，则会耗散阳气。
冬季养生的原则？？
1、起居有常，生活规律
《素问 四气调神大论》曰：“冬三月早卧晚起，必持日光。”早睡以养人体阳气，保持温热的身体；迟起以固阴精，日出而做，以避严寒、求温暖。冬季大部分动物都会减少外出，处于冬眠状态，因此冬天要作息有律，多睡觉，少熬夜，提升阳气，扶助正气，防止春季“温病”的发生。“春生、夏长、秋收、冬藏”，是四时变化的自然规律，人类生活在自然界中，必须顺应四时的变化，调摄精神活动，以达到人体与周围环境，以及人的精神与形体功能的和谐一致，从而达到养生的目的。《素问 四气调神大论篇》指出四时之间的养生方法，即“春季天地俱生，万物以荣，人应夜卧早起，广步于庭，以使志生，此之谓养生；夏季天地气交，万物华实，人应夜卧早起，无厌于日，使志无怒，此之谓养长；秋季天气以急。地气以明，人应早卧早起，与鸡俱兴，此之谓养收：冬季水冰地坼，无扰乎阳，人应早卧晚起，必待日光，使志若伏，此之谓“养藏”，体现了“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。
2、补肾健脾，调和气虚
肾主咸味，心主苦味，冬季饮食宜减咸增苦，以补心气，固肾气。饮食宜温阳保阴之品，忌食生冷、粘、硬之食。注意合理搭配，多选用含铁丰富的食物（如紫菜、西红柿、香菇和木耳）、含有丰富的钙的食物（如豆制品、青豆、藕粉、油菜、紫菜和奶粉）、含有维生素A的食物）如胡萝卜、小白菜、少量鸡蛋、少量肝）和富含维生素B2的食物（如黑豆、香菇、杏仁）。另外，晨起食热粥、晚间易节食，以养胃气。羊肉粥、糯米红枣百合粥和八宝粥，以及适当配伍温阳益气，养阴补血之中药：如人参、黄芪、阿胶、鹿茸、当归等。
3、调摄情志，平和心态
古代养生学，强调养生莫若养性。所谓养性，主要是指道德修养，如理想、情操、精神生活。古人认为，情志与人的脏腑功能是相联系的，《素问 阴阳应象大论篇》中就指出“怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)与内伤七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)往往是致病的主要原因。所以《内经》一再指出“喜怒不节，寒暑过度，生乃不固”，反复强调“和喜怒”是智者养生之道：古代养生著作中均认为情志活动中心是主宰一切的，实际就是主张人的理智、高尚的道德情操应当支配情感活动，所以去掉私欲杂念，保持乐观情绪，开朗的性格，高尚的情操，精神内守，形神统一是防病健身、延年益寿的首要条件，是古代养生的核心内容。
4、导引按摩，增强体练
《素问 异法方宜论篇》中即有“引导”“按”之称。引导是以人体肌肉运动为主，并配合一定呼吸运动的我国古代医疗保健体操。它不仅可以养身强体，还可防疾治病，《素问 血气形志篇》认为引导能治“病生于筋”和治“息积”。古代导引的内容包括导引式(体操)以及后来展的五禽戏、太极拳等。《内经》中还首次提出“神不足者，视其虚络，按而致之”的“按”一词，这是一种以推拿、按摩、叩击为形式的一类运动，既可养生、锻炼，又可治病保健；《素问 四气调神大论篇》要求人们“夜卧早起，广步于庭”，用长时的散步和跑步的方法来锻炼身体，通过人体运动来提高、促进有机体的新陈代谢，使体内各器官系统充满活力，增强体质，增进健康。但运动不当也会对人体有害，进行适量运动才能对人体有好处，否则“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。
冬季养生的十个要点有哪些？
前言《黄帝内经－四气调神大论》：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。“冬季养生，内经谓之“养藏”。所谓“养藏”，去寒就温，情志伏匿。结合实际，在此特总结冬季养生十要诀，从衣食、起居、情志、调理方面详细阐述如何安顺度过寒冬，来年身体更加健康！天寒地冻重保暖，足暖头凉要记清;冬季，由于自然界阴盛阳衰，天寒地冻，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生要从固护阳气出发，重视避寒就暖，要风度，更要温度！女士特别要注意腰以下保暖，不宜短裤短裙，否则易至宫寒痛经。要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。足部最易受到寒邪侵袭，足部保暖很重要。可用艾叶等煎水泡足：艾叶30g、当归10g、川芎15、生姜100g等，加水3000ml左右，煎煮15分钟，倒入足盆，加些凉水，合适温度时双足入盆浸泡，水温宜高一些，并以不伤足为原则。每次烫足最好在30分钟以上，水温低了就从热水瓶中倒入一些高温的水，使水温始终保持热烫。洗净后应涂润肤膏！一般情况下，头部相对保持寒凉为好，这样有利于健康。冬季头部常规防寒，主要是保护耳朵，但不可过于严实，否则不利于健康。形寒肢冷补羊气，口燥咽干要滋阴;形寒肢冷补羊（阳）气：阳虚者多见形寒肢冷，舌淡胖，舌连有齿印，苔白，脉沉。肾阳虚则全身畏冷难温，脾阳虚则四肢冰冷难温，脾肾阳虚者则两者兼有！脾阳虚的患者，往往饮食稍有不慎就容易腹泻。冬季是补养身子最好的时机！
第一种情况是一些平素体质好，冬季不畏寒的朋友，多为实火所致，此时宜滋阴润燥，宜多食梨、甘蔗、荸荠，可用麦冬、玉竹、白茅根、百合、石斛、生地等煲汤内服。
第二种情况是一些平素体质差，冬季畏冷，四肢难温的朋友，咽干痛，时长青春痘或口腔溃疡，此多为虚火上炎，此时宜引火归元，可服引火汤调理。熟地45g、巴戟天15g、麦冬15g、茯苓10g、五味子5g加减来内服。详情建议咨询您的医生，进行适当加减，更有针对性！
第三种情况是平素手足心易发热汗出，多为阴虚火旺，此时宜滋阴降火，可服知柏地黄丸来调理。阳气固藏少出汗，皮干燥痒勤滋润;阳气固藏少汗出：冬主收藏，汗出易伤阳气。运动应适量，不宜大量出汗，微汗为宜。推荐快走30分钟左右，令似汗无汗。快走时，可以时不时双手平举呈180度，先掌心向上，同时慢慢深吸气，走4－6步，然后掌心慢慢向下，同时慢慢呼气，走6－8步。坚持数分钟，直至难以坚持。循序渐进，慢慢延长时间。一段时间后，你的气血将非常通畅。冬季皮肤常干燥，尤其是老年人，常因皮肤干燥而致冬季皮肤瘙痒症。为了预防和治疗皮肤瘙痒症，大家应特别注意的是：应减少洗澡次数，缩短洗澡时间，少用或不用沐浴露，水温不宜太高，擦干后立即全身涂润肤产品。四肢、面部应涂2－3次，以保证皮肤滋润为度。润肤产品很多，推荐老品牌实惠的产品，如蛇油膏等，山茶油有很好的润肤作用，又天然没有添加剂，非常适合老人和小孩使用。
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