冬季润肺润燥养生

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冬季养生吃哪些食物可以润燥

　　冬季到来，天气非常干燥寒冷，这个时候，大家在饮食上可以合理安排吃一些有助于润燥的食物，那么人们在冬季吃什么食物帮助滋阴润燥呢?冬季的时候，因为干燥的气候，导致人们很容易出现口干、皮肤干燥的症状，还有人感冒咳嗽，所以，我们可以通过饮食的办法帮助润燥，预防疾病。

　　 冬季养生吃哪些食物可以润燥

　　大雪节气后要注意润燥，现在冬季已经进入了大雪节气，随时可能会下大雪，但是天气还是非常干燥的。虽然天气渐渐变好，但感冒患者并没有因此而减少，冬季晴好的天气也让空气湿度下降。气象表示，冬天天气变得干燥，不少人会出现口干、皮肤干燥的症状，选择清淡的饮食有助于应对干燥。

　　同时，人们如果长期在办公室工作的话，要注意适当通风换气，以保持室内的空气流通和湿度，远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要注意提前做好热身运动。

　　冬季养生大家要注意，可以多吃一些有助于清肺化痰的食物，还可以多吃清淡的食物。很多人在调养身体时强调海鲜肉类等营养品的进补，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”、“升降沉浮”及“补泻”作用。人们在冬季燥热的情况下，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

　　 橄榄银耳响螺汤

　　用料：橄榄3个，银耳10g，响螺60g。

　　功效：生津止咳、利咽润肤，解酒毒。

　　适合人群：橄榄银耳响螺汤非常适合阴虚津亏、口干咽燥、烦渴喜饮、舌有裂纹以及饮酒过多等人群喝的。

　　 橄榄银耳响螺汤的好处

　　(1)橄榄银耳响螺汤用的是甘蓝和银耳、响螺等食材制作的，橄榄是我们比较熟悉的食物，橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;

　　(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。

　　冬季的时候，天气非常干燥，大家还可以多吃一些补水的食物，比如菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和一些深绿色的食物，这些食物不但可以帮助人们提高免疫力、预防感冒，还具有丰富的叶酸物质，可以帮助抵抗冬季抑郁。冬季人们可以喝橄榄银耳响螺汤帮助滋阴润燥，有清热解毒、去火的功效。

冬季常喝茶润肺止咳驱寒润燥

　　冬季的时候人们可以常喝茶，一方面可以帮助去除冬季的寒冷，还可以润肺止咳，并且有助于改善皮肤干燥的情况。冬季的时候，人们经常会有身体虚寒、嘴唇干裂、面部油腻的情况，这种情况下可以多喝点茶有助于润肺止咳、驱寒润燥。

　　 冬季常喝茶润肺止咳驱寒润燥

　　冬季人们常喝茶，不但可以暖身体，还可以防病，冬季人们选择什么茶最好?冬季喝茶有什么好处?喝茶不但可以帮助人们驱寒保暖、清热化痰，还可以理气开胃。冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

　　 萝卜茶——化痰止咳、润肺止咳

　　【配方】白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐。

　　【制法】先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。

　　【功效】萝卜茶在冬季喝，可以帮助人们清热化痰、理气开胃。萝卜茶适用于咳嗽痰多、纳食不香者。每天2次不拘时限。

　　 自制梨茶——驱寒润燥

　　【配方】取梨1-2个。

　　【制法】去皮去核，切成小块，和茶叶一起泡饮，外可放少许冰糖。另外，还可在梨茶中加入蜂蜜。

　　【功效】自制梨茶有助于健体、润燥。自制梨茶非常适合偏热体质的人饮用。

　　 冬季喝什么茶最好

　　1、黑茶：冬季人们喝茶可以选择黑茶，黑茶有非常高的保健功效黑茶品种繁多，具有清热、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外，也可加入其他材料。

　　推荐茶饮：菊茶普洱茶、玫瑰普洱茶。

　　2、红茶：红茶也是非常适合冬季喝的，有帮助人们暖身暖胃的功效，红茶是很常见的茶，饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料。

　　推荐茶饮：牛奶红茶、甘蔗红茶、糯米红茶。

　　3、红枣茶：红枣茶不管是男女老少都喜欢喝，冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。

　　以上我们为大家介绍了冬季人们常喝茶带给身体的好处，萝卜茶有帮助人们清热化痰、润肺止咳的功效，自制梨茶有助于驱寒润燥，可以帮助人们强身健体。冬季喝茶的好处非常多，尤其对于一些偏热的人们更适合，冬季最适合喝的茶有黑茶、红茶和红枣茶，有助于清热解毒、消食利水的好处。

冬季养生在于“养肺”，1个小动作、3款营养汤，助你润肺祛燥

文/曾庆明

可以通过一个简单的动作，来达到养肺的目的。

功效 ：下蹲站起的动作，可以通过膈肌的下降上升增加肺部和胸腔的活动范围；

下蹲时膝关节弯曲不要小于60 ，躯干保持笔直，臀部向后坐。

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无花果大海汤（茶）

无花果30克，胖大海、生蜂蜜各10克。将无花果切碎，同胖大海、生蜂蜜一起放入茶盅内，用沸水冲泡即可。可代茶饮。每日1 3次，每次150 200毫升。此汤（茶）具有润肺利咽、润肠通便、补脾益胃之功用，适于燥热伤肺胃之慢性咽炎、口干咽燥、干咳痰少、大便干燥、消化不良等。

蜜橘银耳汤（茶）

银耳20克，蜜橘200克（可用蜜橘罐头），白糖100克。银耳用水浸发，撕成小朵洗净，放入炖盅内，加少许水，小火隔水炖1个小时取出，倒入砂锅内，加清水适量，放入蜜橘肉、白糖，大火煮沸，改小火煮15分钟即可。可代茶饮。每日1 3次，每次150 200毫升。此汤（茶）具有润肺止咳、养阴嫩肤之功用，适于冬季肺燥干咳或咳嗽痰少、痰中带血、面容憔悴、皮肤粗糙等。

五汁汤（茶）

梨汁30毫升，草莓汁、鲜藕汁、麦冬汁各20毫升，鲜芦根汁25毫升，生蜂蜜15克。前五汁用小火煮10分钟，加入生蜂蜜搅匀即可。可代茶饮。每日1 3次，每次100 200毫升。此汤（茶）具有清热生津之功用，适于燥热而致的胃脘痞满、口苦、口干、唇干舌燥、精神欠佳、大便干结等。

1.多喝水

开怀大笑时，人不自觉地深呼吸，使更多氧气进入肺部，能够清理呼吸道，使呼吸更顺畅，改善肺功能。另外，心情愉悦也有利于肺部 健康 。

冬季想去去火气 推荐吃润燥养生的食谱

　　冬季吃什么食物具有润燥的作用?其实有很多的食物都有这样的特点，冬季气候干燥，而且有的家庭暖气很热，家里的水分流失比较快，人体也就会失去水分，所以比较干燥，冬季要吃一些具有润燥作用的食谱来吃，这样的话可以起到滋阴润燥的作用和效果。

　　 冰糖银耳羹

　　原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。

　　做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。

　　功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以起到缓解气血虚弱的作用，对于滋阴去火有一定的好处和功效，而且也可以提高免疫力。

　　 沙参玉竹老鸭汤

　　原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。

　　玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。这样的食疗方法可以有滋阴的作用，对于去除火气有好处，而且也可以有润肠通便的作用。

　　老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

　　做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。

　　功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。这样的食疗方法对于滋补有好处，而且也可以有润燥的作用和效果。

　　冬季去火气，首选上面介绍的一些具有润燥作用的食疗养生方法，这些食谱具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高体质的作用，对于去火气有帮助，而且也可以有滋阴润燥的效果，很适合冬季食用。

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