冬季养生饮食要求

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冬季养生饮食知识

冬季饮食一定要注意少吃咸味的东西，增加苦味的东西以养心。多吃营养丰富、热量较高的食物御寒，进行适当的温补：比如多食羊肉、牛肉、海参、狗肉、鹿肉、乌鸡、栗子、薯蓣、山药、黑米、黑豆、红豆等;也可通过药膳来调理身体，比如当归生姜炖羊肉、人参枸杞乌鸡汤、黄芪炖鸡等都可以起到温补的作用。

在果蔬方面，可适当多选择苹果、柑桔、香蕉、秋梨、柿子等水果。但赵毅医师也提醒白领们，温补也应该注意适度，如果冬季过食辛温的食品，会导致体内阴液相对不足，出现“皮肤干燥、口干、乏力”等表现，这就是体内阴阳失调，阳盛阴衰了，需要调整饮食习惯，注意“冬季养内阴”。

冬季养生方法中，饮食调养有三宜：

一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖，

二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。体肥胶者忌肥甘温热厚味。

三宜坚果之吕，冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。

冬季饮食养生注意什么

1、冬季养生饮食注意事项之多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。冬季养生饮食注意事项。

2、冬季养生饮食注意事项之增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。

3、冬季养生饮食注意事项之适当增加高蛋白物的摄入

蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。

冬季来临如何正确饮食才能养生

　　养生问题最近几年来十分火爆，越来越多的朋友都开始密切关注自己的健康。在这个节奏较快的生活中，健康也显得尤为重要，但是由于很多朋友并不了解养生问题，因此常常根据口口相传的方式对自己的身体进行调养。这种情况虽然并不能称之为“错”，但是如果选择了不适合自己的方式，无疑也会给身体造成一定的负担。为了避免这种情况，我们一起来看看冬季来临 如何正确养生。

　　 冬季如何进食

　　冬季进食一直以来都是我们非常关注的问题，吃饱喝足不仅暖和还有助于增加节日气氛，您可以这样吃：

　　1.早餐很重要。夏季由于我们没有什么胃口，因此很多朋友都会选择不吃，但是冬季的早餐就显得尤为重要了，我们可以在早上喝一碗粥，不仅可以养胃还可以保暖。

　　2.多吃主食。冬季很多朋友为了保暖，都非常爱吃火锅。但是你知道吗？冬季多补充主食是非常重要的，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，健胃养胃、防寒保暖。

　　3.注意钙和铁的补充。你是不是在冬季的时候非常怕冷呢？这种情况您就需要注意钙和铁的补充了，这两种物质的缺乏，常表现为产热量少、体温低等情况，因此建议寒冷的冬季不妨去补一补吧。

　　 冬季来临 如何正确养生

　　冬季养生的方式很多，大多数朋友会选择食疗，诚然冬季也是一个适合吃各种美食的季节，其实除了这种方式，养生的方式还有很多：

　　1.多泡脚。冬季寒冷脚是最先感知到的，因此脚部的保暖工作是我们首先应该考虑的问题，如果您非常容易在冬季出现疲劳，就建议您每晚睡前用热水泡脚吧。

　　2.多注意运动。冬季想让人运动是一件非常难的事情，但是即使冷大家还是应该多注意运动，不仅加速血液循环，还能提高免疫力。

　　3.多注意饮食。饮食问题一直以来都是冬季较为常见的一个问题，建议您在冬季的时候应该多注意营养的补充，防寒保暖还健胃。

　　冬季来临 如何正确养生您都有所了解了吗？冬季是一个非常适合进补和养生的季节，因此提醒各位朋友应该了解自己身体所需的营养，并且采用合适的方式进行调养与滋补，切记不要胡乱选择，或者盲目相信保健品的功效。应该相信科学，循序渐进。

冬天养生应该吃哪些食物？

在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。

第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。

第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。

第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

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