冬季咳嗽养生粥

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冬季健康养生粥怎么做？

冬季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，简单经典，既补充了水分，还能补充一定量的营养。那么冬季健康养生粥有什么做法?接下来我和你一起了解冬季健康养生粥的相关做法吧。

　　冬季健康养生粥的做法

　　第一：阿胶糯米粥

　　材料：阿胶、糯米、红枣、红糖、枸杞、当归、北芪

　　做法：将阿胶研磨成为粉末，糯米洗干净之后用清水浸泡，其他的食材也清洗干净去除果核;将除了阿胶以及红糖的所有食材放入锅中熬粥，起锅之前加入红糖以及阿胶，搅拌之后就可以起锅了。

功效：这道食谱具有很好的滋阴补血的作用，同时对于肾脏效果也和好，所以经常服用能够起到美容养颜以及补肾的效果。

　　第二：当归红枣粥

　　材料：当归、红枣、粳米、白糖

　　做法：将当归清洗干净之后放入温水中浸泡十五分钟，然后再放入锅中煎煮;将当归药液和粳米、红枣一起熬粥，起锅之前加入白糖就可以了。建议在每天早晚的时候趁热服用，十天为一个疗程。

　　功效：这道食谱具有很好的补肾补血的作用，女性服用之后还具有调经的功效，特别是对于一些气色不好以及怕冷的症状治疗效果很好。

　　第三：天门冬粥

　　材料：天门冬、粳米、冰糖

　　做法：将天门冬清洗干净之后煎煮，留下药液和粳米一起熬粥，水开之后加入适量的冰糖，最后可以直接服用。

　　功效：建议每天早晚的时候各服用一次，能够有效的治疗肾阴不足的情况，如果出现了口干舌燥以及咳嗽的症状，那么服用这道食谱也具有很好的效果。

　　第四：枸杞莲子大米粥

　　材料：枸杞、莲子、大米

　　做法：将莲子去除莲子芯，然后加入清水进行熬汤;另一边则用新鲜的枸杞和大米一起熬粥。

　　功效：大米是我们日常生活中的一道主食，服用之后不仅具有充饥的效果，另外对于脾胃还有筋骨有着很好的促进作用。这道食谱服用之后具有很好的养生效果，女性服用之后还能够养肾。

　　第五：芍药知母红糖粥

　　材料：芍药、知母、红糖、大米、防风、桂心、红糖

　　做法：将所有的食材按照科学的的分量准备好，然后放入锅中一起熬粥，起锅之前加入红糖。

　　功效：冬季女人补肾养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的祛风止痛以及除溼的效果，如果身体出现了各种关节肿痛或者是头晕气短的情况，服用之后能够很好的促进身体健康。

　　第六：枸杞桂圆粥

　　材料：枸杞、桂圆肉、大米、冰糖

　　做法：将桂圆肉和枸杞清洗干净;大米放入锅中熬粥，水开之后放入桂圆肉和冰糖;起锅之前加入枸杞，然后继续熬煮五分钟就可以了。

　　功效：桂圆具有很好的补肾以及保健心脾、补血的效果。这道食谱特别是对于一些由于肾虚所引起的失眠多梦的症状治疗效果很好。

　　冬季养生的驱寒汤

　　1、胡椒猪肚山药汤

　　胡椒性子温热，温中散寒;猪肚健胃养胃，散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚汤吧。

　　做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。

　　2、黄芪牛肉汤

　　中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹，就更容易感冒，康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。

　　做法：将黄芪、党参各12克洗净，放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水，与中药包和姜、葱大火煮开，撇去浮沫;加料酒，小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

　　3、干姜肉桂羊肉汤

　　羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。

　　做法：羊肉150克切块，与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，趁热吃肉喝汤即可。

　　4、子参百合瘦肉汤

　　百合有清润肺燥的功效，太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后，整款汤水的口感趋向清甜，是非常有名的粤菜防治感冒汤水，对感冒后的干咳特别有效。

　　做法：猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净，放入砂锅内，加清水两大碗武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲一小时，加盐和料酒即可。

　　冬季养生的蔬菜

　　第一：冬藕

　　冬藕是在冬天的应季食材，不仅味道甘甜，并且汁水也多。服用之后不仅容易消化，同时还含有大量的微量元素。蛋白质以及维生素，特别是淀粉的含量非常的丰富，服用之后具有很好的补气养血的效果，能够很好的提高身体的免疫力，减少生病的可能。

　　第二：莴苣

　　莴苣中含有丰富的维生素C、蛋白质以及多种微量元素和胡萝卜素、叶绿素等等。现代研究还发现，莴苣中还含有一种叫做莴苣苦素的物质，这种元素能够很好的分解食物中所含有的致癌物质，对于胃癌以及肝癌等癌症型别具有很好的防治效果。所以说，经常服用莴苣，能够很好的抵抗患有癌症的可能，并且还能够减少由于化疗等带来的不适反应。

　　第三：马铃薯

　　众所周知，马铃薯中含有丰富的碳水化合物，不仅制作出来的食物型别多种多样，同时还可以作为主食服用受到很多人的喜爱以及追捧。中医方面认为，马铃薯性平，服用之后对于脾胃具有很好的调养作用。现代医学研究发现，马铃薯中含有丰富的维生素c，如果将马铃薯皮一起服用的话，那么能够很好的为身体补充钾元素。另外，新鲜的马铃薯是很多爱美女性减肥的第一选择，因为他百分之八十的成分是水，另外热量也非常的低，不含有脂肪，减肥效果非常的好。

　　第四：萝卜

　　萝卜是一种非常普遍的冬季蔬菜，含有大量的水分。维生素c以及微量元素和碳水化合物。中医认为，服用萝卜具有很好的清热化痰的作用，在冬季服用萝卜，能够很好的去除虚火，令身体恢复元气。和莲藕一样，不同萝卜的吃法所具有的功效饿时不一样的，如果是生吃萝卜，那么具有很好的止渴以及清内热的效果;如果将萝卜煮熟之后服用，那么则是能够很好的保健脾胃，并且起到非常不错的促进消化的功效。如果在冬天的时候出现了消化不良以及风热感冒的情况，服用萝卜能够很好的促进身体恢复健康。

冬季养生粥做法

冬季养生粥做法

　　冬季养生粥做法？我们都知道冬季是很寒冷的，很多人都喜欢喝喝粥暖身子养生，其实在日常生活中，养生的粥是有很多的，但是有些人不会煮，下面我分享冬季养生粥做法，一起来了解一下吧。

　　冬季养生粥做法1

　　 枸杞莲子大米粥

　　材料：莲子、枸杞、大米

　　做法：1、莲子去心，大米洗干净；

　　2、先把莲子加适量水煮，取小半碗汤汁备用；

　　3、用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。

　　功效：大米，是我们常吃的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，搭配莲子、枸杞，特别适合在冬天的时候食用。

　　 八宝粥

　　材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米

　　做法：1、将主要食材捡好洗净，煮成半熟；

　　2、再用文火熬，当粥稀稠适中，最后再加糖即可食用。

　　功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

　　 腊八粥

　　材料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量

　　做法：1、糯米洗净，浸泡一晚；

　　2、小红豆也洗净，浸泡4小时；

　　3、把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟；

　　4、再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟；

　　5、再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

　　功效：改善虚弱体质，补血养心，防止便秘，如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的，也可以把糖换成盐，也有一样的效果。

　　 山药粥

　　材料：山药30克、大米100克、红糖适量

　　做法：1、山药可以切碎或者研末，待用；

　　2、大米放锅内加适量清水煮粥，煮开后再放入山药一起煮；

　　3、稍煮一会，以红糖调味即可。

　　功效：健脾益胃、益智宁神，还可以抗衰防老，对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。

　　 韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、猪肉少许

　　做法：1、白米粥煮熟，适量韭菜切碎投入；

　　2、少许猪肉，稍煮片刻便可食用。

　　功效：韭菜内含大量的维生素A、B真的了解、C和钙、磷、铁等物质，适合背寒气虚、腰膝酸冷的'人食用。

　　冬季养生粥做法2

　　 冬季养生粥的做法

　　 1、鲜奶八宝粥

　　做法：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。

　　功效：健脾养胃，消滞润肠，益气安神。适合1岁以上的宝宝食用。

　　 2、土豆粥

　　做法：准备1／3个土豆、2大匙牛奶、1／4个熟蛋黄、适量盐。先将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。然后将土豆与牛奶放入锅中，用文火煮，并且轻轻搅拌，粘稠后加盐，接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。

　　功效：可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。

　　 3、小米金瓜粥

　　做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，带皮板栗30克，红枣10克。将糯米、小米、红枣洗净待用。南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮，压碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右。起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。

　　功效：南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

　　 4、紫菜鱼泥粥

　　做法：新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥，粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。

　　功效：富含碘和锌，白萝卜还有助于鱼肉的消化，非常适合宝贝冬天食用。

　　 5、白萝卜排骨粥

　　做法：白萝卜1根，猪排骨250克，大米、葱。将排骨切成3cm大小的段，萝卜切成块。将排骨炖至肉烂脱骨时，再放入萝卜、葱，撇去汤面浮油。取适量的排骨汤加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。

　　功效：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃白萝卜排骨粥后，可立见功效。

　　 6、果仁玉米粥

　　做法：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；将水放入锅内煮温后放入细玉米面，调匀；烧开煮成玉米糊糊后，将实现磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖调味稍滚即可。

　　功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收，对孩子的脑发育也非常有好处。

　　 7、蔗汁蜂蜜粥

　　做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。

　　功效：这道粥可以帮助宝宝清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。

　　 8、芋头粥

　　做法：先将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗干净；然后等到芋头炖烂后捣碎并过滤，接着将肉汤与芋头放入小锅里煮，并且时不时搅动一下，煮至粘稠后加入酱油调味即可。

　　功效：中医认为，芋头性味甘平，可益胃宽肠、通便解毒，能补中益气、消肿止痛、益胃健脾、散结、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季养生可多食芋头粥。

　　 9、山药猪肉粥

　　做法：山药50克，猪里脊肉60克，粳米100克，精盐、植物油、川椒粉各适量。粳米洗净。山药去皮，洗净，切成片。将猪里脊肉洗净，切成小块，在锅中加入植物油炒至5成熟，加适量的水，与粳米、山药片一同煮成稀粥，粥将成时加入精盐、川椒粉，再煮一二沸即成。

　　功效：健脾养胃，益气和中。

　　 10、黄芪芝麻糊

　　做法：黄芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁，调芝麻、蜂蜜饮服，每日1剂，连续3-5天。

　　功效：这道黄芪芝麻糊可以帮助宝宝益气养血，润肠通便，而且糊状的食物小一点的小宝宝也是可以食用的。

　　 11、肉末菜粥

　　做法：瘦猪肉50克，小青菜1棵，大米少许。瘦肉洗净去筋剁成细末，青菜洗净切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要烂）内，煮沸即可食用。

　　功效：猪肉是高蛋白、高热能的食物，青菜含有大量维生素，大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，这道粥在冬天食用最理想。

　　 12、糯米银合大枣粥

　　做法：糯米200克，大枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

　　功效：有健脾养阴、润肺止咳的功效。

求，各种营养粥的做法

1、小麦红枣粥

原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。

做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。

功用：缓急止通，止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。

做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

功用：功用益气，养心安神。

3、三米联营粥

原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

功用：健脾养胃，补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。

功用：健脾燥湿，止泻涩肠。

5、一池碧波粥

原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。

功用：清热生津，泻火解毒。

6、红豆南瓜粥

原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。

做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。

功用：降糖温中，安神定志。

7、冰心奶蛋粥

原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。

做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。

我们家的养生粥作法是

瘦肉皮蛋粥

大枣米糊粥

还有就是五谷杂粮粥

瘦肉皮蛋粥：小米粥+菜汤+肉丁+香油+食醋（调和的量因人而异）（营养早餐粥）

说白了就是混合~~

大枣米糊粥：建议用小米+红枣=小火慢熬~最后加上一些香油~~（益气养血，对缺血的人有功效，适合冬季使用）

五谷杂粮粥：用豆浆机磨碎五谷~然后熬制米糊~~可以充当婴儿的奶粉（过去是这样的）

还有就是其他的各种粥~~但是总体思想是

用菜汤+小米粥+益气养血（蘑菇汤+小米粥+少许肉丁）

（排骨汤+小米粥=补钙）

我觉得这些都是都是用菜汤~因为菜汤中有很多的维生素和微量元素+小米粥则是益气之物

所以我们家都是这样的呵呵~~~但是有一点一定要记住，小心发胖呵呵~~~

山药百合粥(润肺养颜，清热解毒的养生粥)

在现代社会中，人们的生活节奏越来越快，很多人都处于亚健康状态，因此需要通过饮食来保持身体健康。山药百合粥是一款非常适合现代人饮用的养生粥，它可以润肺养颜，清热解毒，非常适合患有上呼吸道感染、干燥咳嗽、便秘等症状的人饮用。

材料准备

山药：100克

百合：30克

糯米：50克

水：适量

操作步骤

将山药洗净去皮，切成小块状。

将百合洗净，泡在清水中，待用。

将糯米淘洗干净，加入适量清水中浸泡30分钟左右。

将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始烹饪。

煮饭的同时，将山药块放入锅中，加入适量清水，用中火煮20分钟左右，直至山药变软。

将煮好的山药倒入电饭煲中，加入百合，继续煮10分钟左右，直至煮熟即可。

最后，将熟透的山药百合粥舀出，放入碗中即可食用。

食用效果

山药百合粥是一款非常适合女性饮用的养生粥，它可以润肺养颜，清热解毒，有助于改善肺部干燥、咳嗽、便秘等症状。此外，山药还含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体消化，促进肠胃健康。

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