冬季养生宜进补

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

冬季哪些人适合进补

冬季哪些人适合进补

　　冬季哪些人适合进补，冬季是进补的好季节，在这个时候进补不仅可以滋补身体，还可以在身体内储存能量，从而增强抵抗力，因此很多人会在冬季补一补，那么冬季哪些人适合进补呢？

　　冬季哪些人适合进补1

　　 适合冬季进补的药材

　　 1、枸杞子

　　产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。

　　 2、杜仲

　　杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。

　　 3、山药

　　山药主要产于河南省。可分为两种：毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。放于锅内蒸后食用，或切片后做汤。

　　 4、鹿茸

　　鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

　　 5、当归

　　天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。

　　当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。

　　 6、党参

　　党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。

　　 冬季进补药膳

　　 当归生姜羊肉汤

　　食材：生姜30克、当归20克、羊肉500克、黄酒、食盐适量功效：温补脾肾，补养气血。

　　做法：羊肉洗净、切块，用开水氽过，沥干水，当归、生姜分别用清水洗净，切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味即可食用。

　　注意：羊肉、生姜、当归为性温善补之物，同服使气血补益之效更彰，阴虚火旺之人不宜食用。

　　 清炖跳跳鱼

　　食材：跳跳鱼、卤水豆腐、盐、葱姜、料酒、玉米油、小葱末、白胡椒粉。

　　功效：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，有滋润养颜之功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。

　　做法：1。 将跳跳鱼开膛去除内脏，准备好葱姜和豆腐，跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分。

　　2。 炒锅烧热以后加入适量玉米油，将跳跳鱼摆放在锅里煎一下，两面都要煎，鱼煎好以后加入葱姜爆香，贴锅边溜入半勺料酒烹一下，然后加入开水。

　　3。 煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖子小火炖30分钟，时间到了以后打开盖子加入适量盐关火。4。 加入适量白胡椒粉，加入适量小葱末即可。

　　 胡萝卜炖羊排

　　食材：羊排、胡萝卜、生姜、干尖椒、花椒、香叶、草果、八角、桂皮、橙皮、陴县豆瓣、剁椒酱、植物油、盐、鸡精、料酒、水。

　　功效：羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

　　做法：1。 羊排改刀剁成一寸长左右的段，生姜切片，干尖椒花椒等作料置于盘中备用。

　　2。 炒锅入油烧至八成热，下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香，然后下入豆瓣酱和剁椒酱炒出红油，下入羊排爆至断生，然后加入料酒烹香，加入没过羊排的水，转入高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，炖20分钟。

　　3。 将高压锅中的`羊排倒回炒锅中，加入盐、去皮切成大块的胡萝卜，炒匀后盖上锅盖小火再焖十五分钟，收水至八成干时关火，加少量鸡精调味即可。

　　 花生炖凤爪

　　食材：鸡爪10个，花生米100g，葱适量，蒜瓣2个，黄豆酱20g，酱油20ml，老抽10ml，白糖3g，料酒20ml，盐，鸡精，水淀粉，姜。

　　功效：可护脾益肾，补充钙质和胶原蛋白，是非常适合冬季的养生佳肴。

　　做法：1。 鸡爪用清水浸泡洗净。2。 花生米也用清水浸泡备用。3。 鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁去脚趾，在一切两半。

　　4。 锅中重新放水放入花生米煮上10分钟，沥干水分，放入砂锅中备用。5。 炒锅倒油爆香葱姜和蒜，加入黄豆酱炒香。6。 然后倒入凤爪炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水。

　　7。 大火烧至片刻，撇去浮沫关火。8。 然后倒入砂锅大火煮开，加盖小火慢炖35分钟。9。 然后加盐调味，再淋入水淀粉拌均匀，加少许鸡精关火。

　　 冬季进补小妙招

　　中医认为，头面部是“诸阳之汇”，后颈部及背部是人体阳经走行的重要部位，因此这些部位要注意保暖，尤其是年高体弱者，外出最好带上帽子和围巾。也可以参照以下方法疏通经络，促进血液循环。

　　 敲击背部穴位

　　使用穴位按摩捶，由上至下轻敲脊椎两侧的穴位，如敲击时遇到痛点，则应在此点以柔和的力度反复敲击。

　　 按摩耳轮

　　以食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对轻轻捏揉。以捏揉至耳朵轻微发热为宜。

　　 捏耳尖

　　用一手拇指和食指捏住另一手被按摩的手指指尖一节的两侧，适度用力揉捏，以不痛为度。本法能改善末梢血液循环，对手足冰冷者非常有效。

　　除了按摩方法，随着进入“冬补”时间，中医药膳正越来越受到欢迎！

　　 冬补

　　中医认为：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。”也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。所以，秋收冬藏，补肾温阳正是时候了。

　　肾主纳气，有维持呼吸深度，促进肺气宣发肃降的重要环节，也是机体元阴元阳所在，而肾阳更是温煦、防御外邪、促进机体气血循环的重要元动力。一旦肾阳不足，机体温煦不够，则会出现怕冷，怕风，手脚冰凉、倦怠乏力等。

　　 冬季哪些人适合进补

　　1、慢性病人：原来患有慢性疾病，冬令季节，可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。

　　从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强身的目的。

　　2、亚健康者：现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大（主要为精神紧张，脑力透支)，同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息，

　　均可造体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行全面整体的调理，膏方疗法就是最佳的选择。

　　3、老年人：老年人，由于生理特性，人体的各种机能，都将随着年龄的增长，而趋向衰退，而冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。

　　4、女性：对于女性来说，脾胃主全身元气，脾胃虚弱，元气不足，就容易造成女性的衰老；

　　若脾胃能吸收饮食中的营养，充分滋养全身脏器及皮肤腠理，当脾胃正常运转时，全身的营养不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。

　　补充一点：中医认为，女子以肝为先天。说的是肝脏在女性健康中的重要性，而女子因为生理原因，多处在血虚肝旺的状态，所谓的野蛮女友也与这个有关。因此，服用膏方，对于补充其气血也有一定的帮助，可调整女性的情绪。

　　冬季哪些人适合进补2

　　 1、补品

　　在冬天，像桂圆、人参、红参、阿胶这类补品大受欢迎，不过对于孕妈来说，这些冬季热门补品还是少碰为妙。

　　中医医学认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎，所以不宜食用。红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，

　　适合于老人、久病体虚者，医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇“胎前多热”，故不宜多食。阿胶滋补，严格来说孕妇是可以吃阿胶的，但是要注意不能太多，一天的量要控制在15克左右，否则会造成流鼻血等症。

　　 2、海鲜

　　海鲜含有丰富的碘、钙、DHA等，营养价值高，但冬天气候寒冷，多食容易引发胃肠道疾病，尤其是幼儿、老人、孕妇等特殊人群，吃海鲜首先要注意适量，过量不食，比如螃蟹蛋白质含量丰富，

　　但不易消化，过量食用可能引起肠胃不适；其次如果是过敏体质的，尽量避免食用；最后不能吃未煮熟、煮透的海鲜，比如生鱼片、生螺、醉蟹等。

　　 3、火锅

　　冬天吃火锅可是人间一大美事，大家围坐一起，热气腾腾，其乐融融，然而一般不建议孕妇常吃火锅，这是因为人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。

　　这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身，进而危害胎儿。孕妇吃火锅的时候，一定要注意把各种肉类彻底煮熟再吃。

　　此外，火锅一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，孕妇吃太多容易上火引起痔疮和便秘，因而还要注意控制食量，不要在不知不觉中吃得太多，摄入过多热量，或是导致生病。

　　 4、外餐面食

　　冬天很多妈咪都希望吃得暖洋洋，于是来一碗热腾腾的面食便是绝佳选择，尤其是一些上班族妈咪中午在外面吃饭时习惯于喝面，

　　但其实拉面、米线等食品中的蔬菜较少、肉类也不多，汤里的盐分又比较多，营养不全面，不无为胎儿提供均衡的营养，所以还是不要经常吃为好。

冬天应该吃哪些东西进补呢？

1、枸杞：养肝明目

枸杞有养肝明目、补血安神、生津止渴、补肾益精之功效，对于肝脏和肾脏都有很好的作用。而且在空气干冷的冬季，眼睛容易干涩、流泪，常吃枸杞还可缓解眼部症状。一般来说，健康的每天吃20克左右的枸杞较为合适。

2、当归：活血驱寒

当归有补血活血、润肠通便、调经止痛之作用。当归与生姜、羊肉搭配，煮成当归生姜羊肉汤，可温中补血、祛寒止痛。对于体质虚寒、容易长冻疮的人有良好效果。但是对火气大、湿气胃胀、腹胀以及长期腹泻的人并不适合。

3、白萝卜：去火化痰

冬天吃白萝卜的好处很多，白萝卜对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅等有疗效。但白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀的人不宜大量食用。

4、红枣：补中益气

红枣有补中益气、养血安神的作用，是冬季上佳的滋补食品。红枣富含铁，可促进血液循环，对病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都非常适合。不过，由于枣皮纤维含量高，不易消化，吃太多红枣容易胃胀，因此需适量食用。

5、红糖：化瘀散寒

红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人，特别是大病初愈之人，均有良好保健功效。而且，红糖是含有较多的维生素和铁、锌、锰等成分，营养价值比较高。正值冬季，红糖的每日摄入量建议不要超过25克。

冬季吃哪些食物进补？

第一：增加热量的摄取

冬天天气寒冷，为了维持身体机能的正常运转，这个时候就需要消耗更多的热量。所以说，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中，蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加，特别是维生素C的含量更是要多增加，可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物，这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。

第二：冬天多吃羊肉

专家告诉我们，羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特别是铁元素以及磷元素，这些都能够很好的补气血，对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效，身体也会越来越强壮。

第三：冬季进补要科学

冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。

一般来说，如果是体虚的患者，那么在冬季就需要好好的进补，但是在进补的时候也需要分清楚身体的状况。如果是气虚的患者，那么主要表现为头晕目眩，身体也容易犯懒，这个时候应该采用封藏的基本原则，多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者，主要的症状就表现为脸色惨白，容易出现心悸失眠的情况，女性则是出现月经量少的情况，这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶，能够很好的进行冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者，那么表现为阳痿早泄以及四肢怕冷的情况，这个时候应该进行补肾，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。

第四：选对食材很重要

冬季养生饮食小常识中，一定要了解什么食材适合在冬季养生的时候服用，什么食材应该应对哪种情况。冬天气候干燥，这就导致肌肤容易出现干燥、蜕皮以及皲裂的情况，中医认为这和肺部具有直接的关系，所以一定应该多吃一些具有润肺生津功效的食物。

第五：多吃富含维生素的食材

冬天如果想要身体健康，皮肤也越来越好，那么就需要摄取含有丰富维生素的食材，特别是维生素A、维生素B以及维生素C等，这些对于身体都是具有很好的作用。

冬季养生要怎样进补？

冬季天寒地冻，气温低、空气干燥。这些因素对我们的影响比较大，会令我们感到不舒服。因此，我们一定要注意冬季养生的问题，在寒冷的冬季保证自己的身体健康。……具体来说，在冬季养生这个问题上我们要注意保暖和补水、冬季适当进补，以及适度进行锻炼这三方面问题。

1，冬季养生首先要注意保暖和补水这两方面问题。

有关冬季养生的问题，首要的两点就是保暖和补水。……之所以这两点问题如此重要，是因为冬季气温低，如果我们不注意保暖的话，身体健康就会受到非常大的影响，甚至会产生疾病。因此冬季保暖是我们必须注意的首要问题。……而冬季因为气温低的原因，空气也十分干燥，加上我们的活动量减少，因此我们无论是体内还是皮肤，都会经常处于缺水的状态，因此补水就成为冬季养生的重要问题。

2，适度进补是冬季养生的关键，我们在冬季进补时要合理适度。

冬季进补是很多人都知道的一个问题，很多人在入冬以后会着手开始进补，力求让自己的身体更健康。……但是，很多在冬季进补的人采用的方式并不恰当，他们往往会把吃一些营养丰富的食物作为进补的方式，这样做显然是不合适的，甚至对身体健康会带来不利影响。……因此在冬季进补期间我们必须做到合理适度，最好是向有经验的人请教，在他们的指导下科学进补，这样才能收获最佳效果。

3，冬季养生的另一项重要内容就是要做到适度锻炼。

冬天天气寒冷，我们会感觉不适应、不舒服，很多人选择待在家里很少活动。这样的状态对于我们的身体健康非常不利。……因此，锻炼身体就成为冬季养生的一项重要内容。……具体来说，在冬季进行锻炼的最重要一点就是「合理适度」，我们必须根据天气情况，结合自身体质状态，选择合适的锻炼方式，这样才能既达到增强体质的目的，又不至于对我们的身体带来不良影响。当我们做到了上述几点的时候，就能实现冬季养生的目标，确保我们健康快乐地度过这个冬天。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。