冬季喝粥驱寒养生

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冬天适合吃什么粥？这些粥既能养生也能暖胃

一旦到了寒冷的冬天，就会感觉全身发寒，这时喝上一碗热乎乎的粥会让胃感觉暖乎乎的同时，如果能够在粥里面放一些养生的中药进去的话同时还会有养生的效果。今天就给大家来详细说一下究竟在冬天这么寒冷的季节里要喝什么样的粥，才能达到既暖胃又能养生的效果。

冬天养生粥之一：腊八粥

腊八粥作为在农村的孩子，应该对于这一个词汇并不是特别的陌生，一旦到达寒冷的冬天，家里的大人就会开始忙碌，准备熬一锅热乎乎的腊八粥给孩子暖暖身体。虽然说腊八粥在很早以前就已经开始出现了，但是其中蕴含的丰富营养，就以现在的营养学的角度来说，也挑剔不出任何的毛病。制作腊八粥所使用的原料是用多种米，还有豆子和干果坚果混合而成，正是因为其中有至少八种以上的材料才会被很多人亲切的称为腊八粥，在冬天喝上一碗能够让自己身体的免疫力提高，同时还对肌肤有着延缓衰老的功能。

冬天养生粥之二：鸡汁粥

一到了冬天，大多数的女性朋友都会觉得自己浑身发冷，并且在来月经的时候还会感觉到自己发寒，这时如果不用一些养生粥来缓解的话，可能经过日积月累就会形成宫寒。鸡汁粥具有滋补气血和安阳五脏的功能，能够让来月经的女性朋友马上恢复自己所缺失的气血，并且让自己的脸上看上去更加的红润，在加上鸡汁粥的做法也不是特别的困难，只需要准备母鸡一只，粳米100克左右加上家里存放的精盐最后和水混合入高压锅熬成粥，喝了之后不仅心暖暖的同时对于身体发虚和发函也有缓解的作用。

冬天养生粥之三：核桃粥

核桃就算不熬成粥，在平时也是一个对身体有大补之用的食物，对比上面两种粥来说，核桃粥的原料更加的简单，而且要熬起来会更加的容易，只需要选用核桃仁30克和大米30克左右，最后加入少量的水，一起放进高压锅中熬成粥。出锅之后马上食用对身体是非常有益的，但是像这一类的粥对于小孩还有老人效果是最好的，因为相对来说核桃就是非常适合一些体弱多病的人群。

有哪些养生粥可以驱寒补气？它们的做法是怎样的？

想要驱寒补气可以喝点南瓜小米粥、山药红枣糯米粥、薏米红枣山药粥，或者猪肝粥、羊肉粥等等。

很多体质虚弱的人需要补中益气，另外，很多女性体质偏寒，手凉脚凉，也需要驱寒补气。想要改善这些状况，平日里可以多喝一点补气驱寒养血粥。通过食疗改善身体的健康状况，比吃保健品或者吃药要健康得多。

南瓜有清热解毒，补中益气的功效，小米能够滋养肠胃，对气血亏损，体质虚弱者有好处。所以，南瓜小米粥是一道养胃补气的滋补佳品。南瓜小米粥的做法非常简单，将南瓜去皮，去籽，切小块，和小米一起淘洗干净，加入清水下锅。大火烧开后转小火慢慢炖煮，一直煮到小米开裂，南瓜黏稠为止。南瓜本身有甜味，食用的时候如果觉得味道淡可以加糖食用，有人喜欢吃咸口，放盐味道也不错。

山药养胃，红枣补气又补血，女性可以多吃一点红枣，让自己面色更红润，肤色更健康。山药红枣糯米粥的做法是将山药、红枣与糯米一切放入清水中炖煮。注意山药去皮时最好戴上手套，因为有些人对山药黏液过敏，接触之后容易痒。山药去皮切块下锅。和南瓜小米粥一样，先大火烧开，然后小火炖煮，直至黏稠。薏米红枣山药粥的做法和它类似，不过薏米不容易煮烂，所以要多煮一会儿。

羊肉粥不仅能补血补气，还能驱寒。将羊肉洗净切片，和淘干净的大米一起放入锅中。和上面几种粥不一样，羊肉粥需要加入葱、姜、盐，因为肉类要有咸味才好吃。羊肉不要切太大，不然不容易煮烂。锅开之后，小火慢炖，直到肉质软烂，米香黏稠，就可以食用了。

喝粥养胃又补气，平常多喝一点粥，身体会越来越健康。

数九寒冬怎么补？驱寒保暖最“粥”道？

数九寒天是一年当中最冷的时候，此时万物敛藏，人体阳气亦潜藏于体内，这个时候人们应该多补充营养，维持人体所需又增强抵抗力。中医上讲，粥类食物本为进补之大方，在数九时节多喝粥，更是又能帮助消化，又能保暖驱寒，那么就让我们来看看，数九寒冬进补喝什么粥驱寒又保暖。

腊八粥原料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量。制作：糯米洗净，浸泡一晚，小红豆洗净，浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干，要不停搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。功效：改善虚弱体质，补血养心，止咳润肺，防止便秘，养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。

杞精山药粥原料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。制作：将黄精、山药切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠调味。功效：补肝肾、益精血，适用于肝肾精血不足，脾气衰弱，症见头昏耳鸣，健忘、消瘦少食等。

红枣花生粥原料：红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。制作：将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。功效：益气血、助消化。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。

山药茯苓粥原料：茯苓30克、粳米100克、红糖适量。制作：茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味，温热空服食用，早晚各服一次。功效：健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。

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适合冬天喝的六款养生粥

适合冬天喝的六款养生粥 

南瓜小米粥

食材: 南瓜300g，红枣6颗，小米100g，红糖20g。

做法: 红枣洗净，去核切成小块备用小米洗净浸泡半小时，南瓜洗净切成小块上锅蒸15分钟，小米和红枣倒入锅中加水煮开，倒入蒸熟的南瓜，煮至粘稠即可。

牛奶杂粮粥

食材: 黑豆60g，黑米60g，糯米60g红豆60g，牛奶250毫升，冰糖3块。

做法: 将黑豆、黑米、红豆洗净浸泡4小时，起锅烧水，倒入浸泡好的材料大火煮开转小火，煮1个小时加入糯米，继续小火煮25分钟，倒入牛奶，开锅即可关火。

枸杞糯米粥

食材:糯米120克，枸杞30粒，红糖10g。

做法: 糯米清洗干净，倒入锅中，加入适量的清水煮开，小火煮至粘稠，倒入红糖煮至融合，临出锅前5分钟，倒入枸杞即可。

杂粮粥

黑豆50g食材: 糯米50g，黑米50g，红豆50g，莲子50g，花生50g，红枣10颗，枸杞20粒，红糖10g。

做法: 把花生、红豆、糯米、黑米、黑豆清洗干净，浸泡2小时，起锅烧水，放入浸泡好的食材，大火煮开转小火煮40分钟，加入红枣和莲子煮25分钟，最后再放入红糖和枸杞。

营养安神粥食材: 黑米50g，红豆50g，糯米50g莲子50g、红糖10g。

做法: 把红豆、莲子、黑米清洗干净浸泡一小时，把红豆和莲子放入锅中加适量清水煮开转小火，炖煮40分钟再倒入糯米和黑米，继续炖煮30分钟加入红糖，搅拌融化即可关火。

山药小米粥

食材: 小米100g，枸杞20粒，红糖10g山药50g。

做法: 山药去皮切成小块备用，小米淘洗干净，起锅烧水，倒入小米，大火煮开转小火，5分钟以后倒入山药，再炖煮25分钟左右，倒入红糖，枸杞，搅拌均匀即可关火。

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