冬季调理脾胃养生

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冬季脾虚适合的健脾养生粥做法

1、健脾粥：材料：山药、莲子、薏仁、芡实、龙眼肉、白扁豆、红枣、粳米、红糖。做法：把所有材料洗干净，然后一起煮粥食用。有健脾养胃、益气血的作用，适合脾虚食少、乏力的人食用。

2、山药薏仁粥：食材：山药、薏仁、粳米、大枣、红糖。做法：薏仁和粳米首先加水煮粥，山药去皮洗净切块，红枣去核，粥开后把山药和红枣加进去，继续煮到粥熟食用。有补气、健脾、养胃、祛湿、止泻的功效。

3、栗子核桃粥：配料：核桃、板栗、枸杞、大米。方法：将板栗和核桃仁分别切粒，洗净米入煲加水用大火烧开，转中火煮10分钟然后把把栗子和核桃放入继续用小火煲至粥粘稠，加盐食用。

4、陈皮神曲粥：配料：陈皮、神曲、大米。方法：将陈皮、神曲磨成细粉放入锅中加水泡10分钟，然后煎汁备用，大米加水煮粥，煮好后加入汁液拌匀食用，可以连续吃3-5天。有健脾健胃，助消化的作用。

5、黄金粥：配料：玉米，小米，南瓜，枸杞，红枣。做法：南瓜去皮切小块备用，小米放入锅中加水煮粥，20分钟后加入玉米、南瓜、红枣、枸杞，继续小火煮20分钟使用。有养胃、健脾、益气、养血、养阴的功效。

冬季天冷需要好好地保健身体，养脾胃的技巧有哪些呢？

引言：随着冬天的到来，气温开始慢慢下降，在冬天，我们需要好好的保健身体，对于脾胃的保养也有着十分大的讲究。脾胃保养的好的话，那么寒冷的天气，也不会对自己的身体造成什么影响。

一、饮食调理

对于脾胃的保养来说，一定要注意饮食方面的调理。饮食的调理是保养脾胃最关键的步骤，也是最基础的一个方面。在饮食上绝对不要暴饮暴食，而且要注意少吃一些肥腻或者难消化的食物。还要避免吃一些油炸，冷冻淀粉含量高的食物。因为这些食物对肠胃的刺激是很大的，而且不利于消化，会增加肠胃负担。在日常吃饭的时候一定要注意，三餐要准时，饮食要有节制，不要吃的太撑，吃到七八分饱的时候就已经可以了。脾胃虚弱的人可以通过食疗的方式来调理肠胃，多吃补品食物如山药等，这些食物具有健脾益肾的作用，可以适当多吃。

二、运动调理

对于脾胃的保养除了通过饮食的调理以外，还可以通过运动来保养自己的脾胃。如果有时候我们出现了消化不良的情况，可以通过适当的运动来促进食物的消化，到了夏天的时候，如果有脾胃虚弱的情况，也可以适当的做一些健脾运动，比如每天早晨起来的时候，可以做一些仰卧起坐，这样的运动能够起到很好的健脾健胃的功效，适当的运动还可以增强我们的抵抗力，促进肠胃消化，改善脾胃环境。晨跑也是十分重要的，毕竟在一天早晨这样最美好的时光里，晨跑可以使我们充分吸收大自然的朝气，利于我们脾胃的保养。

在冬天要好好保养自己的身体，养脾胃，可以通过饮食的方式和运动方式来调理自己的脾胃，让自己的脾胃功能更加强大。

冬季食疗养生食谱 健脾胃的5款食疗偏方

1

参莲山药猪腱煲

配方：党参30克、湘莲30克、淮山60克、龙眼肉15克、猪腱二个。

做法：先将湘莲淮山浸清水半个钟，洗净，再加党参、龙眼肉、猪腱、加水适量，文火煲两个钟，加盐少许，即成。

功效：健脾益胃，一切脾虚胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不实，均可食用。

太参四神猪肚煲

配方：太子参30克，莲肉30克，芡实30克，淮山30克，云苓15克，蜜枣三个，猪肚一个。

做法：猪肚洗净，放热水中煲五分钟捞起，芡实淮山莲子清水洗浸半个钟後，全部材料加水适量煲二个钟，加盐少许，即成。

功效：补益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥。

石斛洋参海竹老鸭煲

配方：西洋参15克、海玉竹30克、石斛9克、淮山30克、蜜枣三个、老鸭一只。

做法：淮山清水浸半个钟洗净，将鸭宰杀去毛去内脏，全部材料加水适量煲二个钟，加盐少许，即成。

功效：本方治疗胃阴虚的慢性胃炎，津亏血燥，很有效。

冬瓜薏米扁豆汤

配方：冬瓜500克、薏米50克、湘莲肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。

做法：冬瓜洗净切块，瘦肉切块，薏米莲子扁豆洗净，加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。

功效：脾胃湿热，胃肠不适者适用。

冬天的时候吃什么可以养胃

冬季养胃可以吃什么？

养生食物1、姜--温热助消化

姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引发的消化不良;吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用;平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。

养生食物2、黑木耳--护胃壁

黑木耳，味甘，性平。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 而且还含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。

养生食物3、山药--护胃壁促食欲

切开山药，拉出的黏黏细丝，是山药特有的黏蛋白，具有保护胃壁功效，改善人体消化，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人，当成平日护胃的好食物。

养生食物4、南瓜--强胃肠蠕动

南瓜的果胶成分，可保护胃肠道黏膜，避免受粗糙食品刺激，减少溃疡。并且南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。由于南瓜皮不好消化，建议消化不良者最好去皮食用。

养生食物5、秋葵--帮助消化

分泌一种属于醣蛋白质的黏蛋白及果胶黏汁，具有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌及肠胃蠕动、帮助消化、提高食欲，是极佳的顾胃食物。

养生食物6、木瓜--预防胃炎和消化不良

含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白质吸收，帮助消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可帮助消化，预防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建议空腹食用。

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