秋季养生健脾胃

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秋养脾胃正当时！营养师：常吃这3样，健脾暖胃秋冬少生病

转眼进入九月初，正是夏末秋初之际。

此时天气虽有所转凉，但长夏仍余热未消，一不注意，脾胃就得遭受“秋老虎”的湿热攻击，或多或少有些虚。

加上整个盛夏期间，很多人左手奶茶、右手冰激淋，脾胃被各种摧残，就更为容易虚弱了。

这里给大家提个醒：是时候将养脾胃提上日程了。

脾胃不好百病生

中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃一伤，则五脏皆无生气。

指的是人的脾胃有受纳、消化及运输作用。脾胃强健，则气血充盈，可供养五脏需要；而脾胃若是虚弱，则气血生化之源匮乏，五脏皆受影响。

比方说，饭后易感到胃胀、舌苔厚腻、体瘦面黄、畏寒怕冷、头昏头重、身体疲乏、失眠等，都是脾胃虚弱的表现。

小贴士

脾胃好不好，多看5部位——

② 鼻： 鼻头包括鼻翼都发红，多有脾胃热证，且为实热；鼻头呈淡白色，透着不自然的青光，有时伴有腹痛，多是脾胃虚弱。

④ 口： 牙龈肿痛、有口气，说明胃火旺盛。

⑤ 腹： 食欲不振、打嗝，饭后常腹胀、腹泻，多是脾胃不和。

脾胃一虚，各种大小疾病都会找上门，那么夏末初秋，该怎么调理脾胃呢？

1、多吃3黄

中医认为，五行中属土，对应人的脾脏及胃。所以健养脾胃，可多吃些食物。

★ 小米

确实，小米作为五谷之首，可谓养胃界中的“佼佼者”。

隔三岔五用来煮粥食用，能够补气健脾、消积止泻，帮助调理因脾虚所致的消化不良、积食腹痛、久泄等症。如果和山药一起搭配，还能更加养人。

注意： 小米性偏寒， 气滞者及体质虚寒者 不宜多吃。

★ 南瓜

秋天吃南瓜，最是滋补。

从中医上讲，南瓜性温，入脾、胃经，具有补中益气、润肺化痰的效果。

并且，南瓜含有较丰富的果胶，能保护胃黏膜，加快溃疡愈合，特别适合脾胃不适的人食用。

此外，南瓜还包含可促进胆汁分泌的成分，有利于刺激肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。

注意：

南瓜属葫芦科蔬菜，特殊条件下会产生一种叫 “葫芦素” 的物质，有一定毒性。误食后可导致中毒，引起消化道出血，损伤肝肾功能，甚至造成死亡。

因此，吃南瓜时，如果尝到很苦的味道，切记赶紧吐掉。

黄花菜，向来有“忘忧草”之称，其性凉味甘，能够清热除湿、安神、利尿，适合天热时食用。

尤其是黄花菜富含膳食纤维，可加快胃肠道蠕动，减轻腹胀症状。另外，黄花菜中卵磷脂含量颇高，经常吃也能帮助增强大脑功能。

注意：

新鲜黄花菜中包含秋水仙碱，进入胃肠道会被氧化成 “二秋水仙碱” ，毒性较强。

建议吃前应焯水，再用清水多次浸泡，从而分解里面的有毒成分。

★ 早喝绿茶

绿茶属于不发酵茶，保留了较多鲜叶中的天然物质，可以说是茶中之阳。

早上饮用，能够使阳气上升，帮助脾胃运化水谷精微，起到提神醒脑的作用。

★ 午喝乌龙茶

俗话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少。”

很多油腻的食物，会出现在午餐食谱中，但吃多了，势必阻碍脾胃的运化。

此时不妨喝杯乌龙茶，可“去人脂，久食令人瘦”。

乌龙茶含有单宁酸，能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，促进脂肪燃烧，同时降低血液中的胆固醇含量，有利于健脾消脂，解腻消食。 ★ 晚喝普洱茶

普洱茶是经过发酵后再加工的茶，适宜晚上喝，既可护胃养胃、安神助眠，还可以补气固精，温饮一定程度上能改善尿频。

1、多揉腹

平时多揉一揉腹部，有利于促进肠胃蠕动，加快食物消化，同时增加排便动力，预防便秘。

方法： 以肚脐为中心，顺时针按摩10分钟左右。用力宜适度，由轻到重，以稍稍感到腹部发热为佳。

注意： 刚吃饱或饥饿时不建议揉腹，最好饭后15分钟再揉按；若腹部皮肤有炎症，或腹部有急性炎症（如阑尾炎、肠炎等），则不应揉腹。

即内关穴，常按此穴，可理气止痛、和胃止呕，适合胃痛且伴有恶心呕吐的人。

取穴： 位于腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。作日常保健用时，每次按揉3~5分钟，每日3次即可。

3、保持好心情

所以，保持心情愉悦，也是养脾胃的诀窍之一哦~

秋季脾胃虚弱？平时可以多吃这4种食物

叶落知天下秋，秋季 养生 正当时。

进入到秋季，气候干燥，容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等情况，也就是我们俗话说的“秋燥”。

而生活中的饮食不节、过食肥腻、忧思过度、偏食偏嗜、饥饱不均等都可能伤及脾胃。那么脾胃不好该怎么调理呢？这些食物或能帮到你，不妨试试。

1、山药

关于脾胃虚弱吃什么食物这个问题，首先要推荐的一定是山药。山药味甘性平，归脾经和肺经，具有补脾养胃、生津益肺的作用功效。感觉脾胃不好的朋友，可以用山药煲汤或者煮粥喝，都可以起到健脾胃、促消化的作用功效。

2、大枣

大枣是属于温和性的食物，能够安神养血，补脾健胃，但是要注意不能够吃的太多，因为大枣食用过量，血气过多也会导致人体出现上火的情况。

3、黄豆

性甘，平，入脾和胃经，清热利小便和解毒，也是素食者最佳蛋白质来源，治成豆浆后，更有利肠胃消化和吸收，排解脾胃胀气，解热润脾。

4、莲藕

很多人都喜欢把莲藕买回来之后用水煮一下，然后凉拌吃，这种吃法确实是比较不错，其实还可以和排骨炖在一起，喝着暖暖的排骨莲藕汤是多么惬意的一个事情。对于脾胃虚弱的人来说，多吃一些莲藕还能够补益脾胃，特别是莲藕能够散发一种清香，非常的独特，能够让人们增加食欲，促进消化。

秋季补脾的食物有哪些

秋冬一向是滋补养胃的好季节，根据专家说法，可以采用食疗来健脾养胃。日常中就有许多食物可以达到健脾的的效果，整理了一份补脾的食物排行，供大家参考食用。

1、糯米

糯米

性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

2、红薯

红薯

俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

3、粳米

粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤

4、薏苡仁

薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

5、白扁豆

白扁豆

性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

6、牛肚

牛肚

性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

7、牛肉

牛肉

性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。

8、西国米

西米

又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

9、饭豇豆

饭豇豆

性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱，开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。

10、鲫鱼

鲫鱼

性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹，主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”

11、白鲞

白鲞

为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾，补虚活血，为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说：“黄鱼有养脾理肺之功，治久病胃弱食减，不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之，健利肠胃，为肠虚胃弱之人必需用之，诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。

12、草鱼

草鱼

味甘，性温。有补脾暖胃之功。用于虚损，少气乏力，饮食减少之症，暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

以上这些补脾的食物就是健胃养脾的佼佼者，脾虚的朋友可以动手动口开始补脾了。小编提示，尤其是女性朋友如果脾虚的话，不但影响消化还有可能导致内分泌失调，要记得补脾哦!

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