秋季养生宜养阴的食物有

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秋冬季养生推荐 5款食疗方养阴益气

秋冬是滋补的季节，重养阴润肺、益气补血，而且很多人滋补都不能太过，而温补是比较合适的。下面和大家推荐5款适合秋冬 养生 的食疗方，不可错过了哦。

1、五指毛桃煲乌鸡

原料：五指毛桃60克，乌骨鸡1只（约500g）。

做法：五指毛桃洗净切片。乌骨鸡宰后去毛及内脏，洗净切块氽水。上述二物一起入锅，加水同煲1.5小时，盐少许调味，温热食用。

功效：健脾补肺，养阴和血。

禁忌人群：湿热、实热证者禁服。

2、红参元肉炖乌鸡

材料：红参30g、元肉干十余粒、乌鸡半只（3人份）。

做法：红参、元肉干稍冲洗，乌鸡洗净斩件备用。往炖盅加入800ml水，把材料放入炖盅内。炖约1.5~2小时，加少许食盐调味即可。

主要功效：补气安神，养益心脾

推荐人群：精神不振，疲劳感特别强烈，但睡觉又不安稳的人群

3、花生莲藕猪骨汤

材料：花生米50克，莲藕500克，猪骨500克，鸡爪3对，红枣3枚，生姜3片。

制法：以上食材洗净，莲藕切块，猪骨水焯后与其它材料一同入锅，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，最后加盐调味即可。

功效：补血养颜，护肤润肺。适合血虚肺燥、皮肤及口鼻干燥之人。

4、温补杂豆浆

组成：黑豆25g、红豆25g、黄豆25g、红枣10g、枸杞10g、姜汁少许、白糖适量（3-4人份量）。

烹调方法：将以上三种豆子洗净后用水浸泡，一般可以浸泡一晚，次日将其与洗净的红枣（去核）、枸杞、姜汁放入豆浆机中打磨成浆并煮熟，最后放入白糖调味食用。

功效：补肝脾肾、益气养血。

5、蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。

制法：用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮并切块，剥出果肉撕成小块；柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐冷藏保存。食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。

秋冬换季有什么养生的食物？

秋冬天气比较寒冷，空气也比较干燥，一般可以吃养阴润燥、温阳散寒的食物补身体，从而提高身体素质，预防疾病。具体情况如下：

1.养阴润燥的食物：水果主要有甘蔗、柚子、葡萄、梨、石榴、龙眼、香蕉等；蔬菜主要有白菜、萝卜、红薯、莲藕、菠菜、黄瓜、山药等；肉类主要包括鸭肉、兔肉、猪肉、鸡肉等。

2.温阳散寒的食物：主要包括樱桃、菠萝、苹果、荔枝、桂圆等水果，洋葱、韭菜、南瓜、大葱、茴香、生姜等蔬菜。此外，还有羊肉、狗肉、牛肉、甲鱼、牡蛎等食物。

需要注意的是，除了食物外，中药也可以在一定程度上补身体，一般可以在医生的指导下使用鹿茸、海狗肾、冬虫夏草、肉苁蓉、补骨脂、杜仲、菟丝子、枸杞子、玉竹、麦冬、百合等中药。

秋天是养阴的黄金期，建议多吃哪几样食物，能养阴润燥，为入冬打基础呢？

剁椒炒鸡胗

食材：鸡珍、生姜沫、红剁辣椒、长辣椒、米酒、油、葱、大蒜、麻椒、老抽王、盐、芝麻油。

作法：

1.将鸡珍清理干净后切成片状，加生姜沫、红剁辣椒、米酒腌渍20分钟。

2.将长辣椒清洗去籽切条，葱蒜切成片。

3.凉锅油热，油烧后，先后下入麻椒、姜、葱、蒜炒香。

4.放腌制好的鸡珍片走红翻炒至断生，添加辣椒块翻炒，放少许老抽王，炒到辣椒断生，加少许盐(由于剁辣椒自身较为咸，加盐时尝一尝加上哦)最终淋少量芝麻油就能出锅摆盘了。

青椒土豆丝

材料表：土500克，香莱段、京葱、盐、鸡精、米醋、麻椒油、食用油各适当。

【做法】

1.将土豆去皮切细条，用温水洗掉木薯淀粉，沥干水份。

2.锅中放进花生仁油热，下京葱、麻椒油炒出香味，添加炒土豆丝翻炒，随后放盐、鸡精炒匀。

3.出锅前烹入米醋炒匀就可以摆盘，撒进香莱段既成。

凉拌青瓜

食物提前准备：青瓜两根，熟花生米1把，香莱2棵，大蒜2瓣，生抽酱油1勺，麻椒油1勺，醋小勺，辣椒粉，白砂糖少量，食用盐适当

做法：

1、选择2个新鲜青瓜，细心清理干净，搓掉外皮上的小刺，并把水份擦拭。放进石板上，用擀面杖敲两下，打出自然裂缝，随后用刀切成一小块，可以直接着手掰。

2、香莱和大蒜是凉拌青瓜的内核，香莱洗干净后切成段儿，大蒜拍脆后进一步切碎。

3、将所有食材都倒入碗中，青瓜，蒜泥，香莱，熟花生米，生抽酱油，醋，食用盐，白砂糖，干辣椒面。随后此外在锅中烧一些暖暖的麻椒油，淋到碗中。

4、然后我们拿筷子前后左右翻拌匀，让每一样调料汁都包囊到青瓜上，就能端上来了。开胃下饭菜又下酒菜。

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