冬季饮黄酒养生
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四种黄酒搭配法，让冬天黄酒的喝法更健康
黄酒是世界上最古老的酒种之一。随之所伴随的黄酒文化也传承至今。随着冬天的到来，喝杯温酒也不失为一种养生之道。接下来一起往下了解，什么与黄酒搭配才会更健康吧。为了健康饮用，不妨一起试试吧。
一、热饮
把黄酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话，可见黄酒热喝不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。黄酒最传统的饮法，当然是温饮。
酒中甲醇沸点是64.7℃，乙醛沸点21℃，酒精沸点78.3℃，加热后这些物质都会挥发很多，减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。
温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40～50度为好，略高于50度也可。
二、冷饮
黄酒冷饮，绝对是老祖先未曾尝试过的，但这样的饮法很受年轻人欢迎。黄酒冰镇或者加冰饮用，降低了酒度还带来冰爽口感。夏日炎炎的时候，食欲不振，闷热难耐，来一杯冰镇黄酒，先是凉爽，继而畅快流汗，热汗之后，浑身轻松如同洗了个澡一般通透。
冷饮黄酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自镇黄酒，可以将超市买的正规黄酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。
饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
三、搭配黄酒
黄酒加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒；
酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富；
桂花用水洗干净，加入黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁；
黄酒加苹果汁，香甜可口；
四、黄酒的搭配（二）
一杯黄酒加话梅二粒，味道美妙；
黄酒加蜂蜜，会有蜂蜜的香味透出来。；
酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮肤娇嫩；
黄酒煮鸡，香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。
注意事项
不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。
不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等
不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
【结束语】四种黄酒的搭配所带来的效果也各不相同，亲们可以根据自身的情况做出相对应的搭配来饮用。
冬天喝酒有讲究, 冬天的黄酒、白酒、红酒该这么喝! 你喝对了么?
伴随着寒冬的来临，饮用白酒的人变的越来越多，有人说，饮用白酒可以驱寒，身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢?
冬天喝什么酒?
1、黄酒：御寒养颜
黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。
冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷 *** ，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或话梅都是配搭方式。
2、啤酒：缓解上火
啤酒不是专属夏季的酒类饮品，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。
适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为，酒精可发挥抗炎作用，遏制病毒繁殖，从而抑制鼻黏液产生。
冬季人们喜欢吃火锅，如果在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。
冬季黄酒的最佳饮法有哪些
黄酒是非常受我国人民喜爱的一种酒，在冬季的时候，人们也是非常喜欢喝黄酒的。黄酒有很多的饮用方法，有温饮、冰镇和佐菜这些喝法，在冬季的时候，由于天气非常汗冷，我们不建议大家冰镇饮用，可以选择用来制作菜肴，或者是温饮，都是非常养生的饮用方法。黄酒非常受人们喜爱，我们来为大家介绍一下冬季饮用的最佳方法。
冬季黄酒的最佳饮法有哪些
冬季黄酒的最佳饮法有哪些?黄酒对人们来说，喝起来非常暖胃。黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，但浓度很低，一般为8%-20%，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。
一、最佳饮法
黄酒在冬季的时候最适合温饮了，是因为黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
二、佐餐黄酒
黄酒用来制作菜肴，也是非常受人们喜爱的喝法了，黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
三、搭配推荐
黄酒在冬季的时候，可以搭配姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒。酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富;黄酒加苹果汁，香甜可口;酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮肤娇嫩;黄酒煮鸡，香甜爽口，补气、补肾，最适产妇食用。
黄酒焖鸭怎么做
功效：黄酒焖鸭是一道非常著名的菜肴，用的是鸭子和黄酒，搭配其他的调味品制作的。是黄酒佐菜的一种完美体现，非常适合人们在冬季的时候食用。黄酒芳香口味醇厚，鸭肉味道鲜美、营养丰富、口感好，同时黄酒中含有大量的氨基酸和微量元素，黄酒性温鸭子性凉，二者可以完美的进行结合。这道黄酒焖鸭子不仅做法新颖，同时味美多汁，鸭肉酥烂、可口，是一道老少皆宜的家常菜。下面给大家介绍黄酒焖鸭怎么做，黄酒焖鸭的家常做法。
材料：鸭子一只、黄酒1000ml、葱段、姜片、红辣椒、盐、糖、酱油、色拉油。
做法：
1、首先将鸭块洗净，沥干水分备用。最好选用半大的公鸭为好，母鸭由于体内脂肪过厚，影响口感。
2、将色拉油烧至八成热左右，将鸭肉放入锅中炸至金黄然后沥干油备用。
3、将炸制好的鸭肉放入砂锅之内，加入葱段、姜片、红辣椒、糖、盐等调料，同时放入1000ml的黄酒，如果没有淹没鸭肉可以加水。然后盖上盖子文火慢炖，炖至鸭肉酥烂为止。
4、将炖好的鸭肉装盘同时淋上剩余的汤汁，撒上少许的香菜，一道色香味俱全的黄酒焖鸭就算出锅了。
黄酒是非常适合人们在冬季的时候饮用的，黄酒可以温饮，也可以做菜。黄酒可以搭配一些姜丝等，微微热一下，非常适合冬季饮用之后驱寒散寒。黄酒对人们来说是一种养生价值非常高的饮料酒。黄酒在我国有着多年的酿造和引用历史，用来制作黄酒焖鸭，非常受人们喜爱，口感好、营养丰富，老少皆宜。
黄酒对身体有哪些好处？常喝黄酒对身体有坏处吗？
黄酒气味比较苦。要是在冬天喝一些黄酒，可以有助于活血祛寒、以及通经活络，对于怕冷的人，能够帮助抵御寒冷，防止感冒。黄酒有好处但是过量饮用也是会有一定危害的，如果过量的饮用黄酒，其中大量的酒精成分不能被我们的肝脏迅速的代谢，从而转化为脂肪囤积在肝脏，积累到一定程度就会出现问题。
关于黄酒
黄酒是饭桌上长辈们爱喝的一种传统酒，它是中国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料加工酿造而成。那么，经常喝黄酒有哪些好处呢？
中医认为，黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，有百毒、通经络、行血脉、脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等功效。
饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。
黄酒有哪些具体的功效和作用
富含氨基酸。黄酒含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至数倍。血祛寒、通经活络。冬天温饮黄酒，不仅可以活血祛寒、通经活络，还可以抵御寒冷刺激，预防感冒。适量饮黄酒也有助于人体的血液循环，促进新陈代谢，补血养颜。
营养物质易被消化。黄酒富含很多容易被消化的营养物质，如：葡萄糖、麦芽糖、维生素、高级醇及有机酸等。这些成分经贮存，这些使得黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。能够促进食欲。人体缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也会降低。黄酒中锌含量不少，常饮用黄酒有促进食欲的作用。
多种保护
对心脏有保护作用。黄酒内含有多种微量元素，如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。理想的药引子。相比于白酒、啤酒，黄酒的酒精度适中，是较为理想的药引子。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
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