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一年四季养生茶汤

首都医科大学附属北京同仁医院。养生喝汤、茶需结合季节:。1. 春季:玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶,可养肝利胆、疏通经脉,也可饮用山药瘦猪肉汤、鸡蛋豆腐汤来健脾益气。2. 夏季:绿茶、薄荷茶,可除烦解渴、补益肠胃,也可饮用鸭子炖冬瓜汤、绿豆汤来健脾祛暑。3. 秋季:金桔茶、乌龙茶,可养肺滋阴、止咳化痰,还可饮用银耳汤、山药汤来养血润燥。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

盘点养生花茶大全及配方,一年四季最适合的养生茶(16种)

现在人们的生活质量越来越高,大家也越来越注意身体的健康,注重养生之道。养生茶喝起来舒爽,比起药膳之最方法也更加简便,一起来看看养生花茶大全及配方,研究研究一年四季究竟应该分别饮用哪些养生茶。

一、春季养生花茶大及配方

1、茉莉花茶

原材料:茉莉花、绿茶、红茶包

制作方法:

(1)将茉莉花洗净备用;

(2)所有材料放入茶杯中;

(3)热水烧开后冲入杯中,盖上盖子焖3分钟后可饮用

功效:茉莉花茶清香扑鼻,配上清淡的绿茶和略有甜味的红茶,色香味俱全,口感也是十分的好。而且茉莉花茶性温,十分适合在春季温补身体,而且还有消除春困,提神解乏的作用,令你在春季时分神清气爽,解除身上残留的冬季寒气。

2、金银花茶

原材料:金银花、枸杞、蜂蜜

制作方法:

(1)将金银花和枸杞洗净,放入杯中待用;

(2)热水煮沸之后倒入茶碗之中,凉放5分钟;

(3)等到水凉至7分热的时候,调入适量蜂蜜调味即可饮用

功效:金银花是一种清热解毒的好药材,加入枸杞中以后不仅仅有补血和通肠润便功效,还有排毒养颜、抗菌解乏和疏散风热的功效。再加上春季本就是流感频发季节,多喝这种金银花茶有利于抵抗流感,以及治愈流感和流感的发热现象。

3、柠檬草茶

原材料:柠檬草、甘草

制作方法:

(1)将柠檬草洗净,剪成小片备用;

(2)甘草洗净后和柠檬一起放入杯中;

(3)热水烧开后倒入杯中,盖上盖子焖10分钟;

(4)等到茶里面泡出甘草的香甜之味,然后用饮用

功效:这款柠檬草茶是养生花茶大全及配方里面最清新香甜的一款春茶了。在春天饮用的时候会有凝神静气,缓解神经衰弱,改善贫血和气虚曾庆免疫力的功效,一年之计在于春,只有春季用柠檬草茶改善体质缓解疲惫才会令这一整年都是神清气爽的。

4、薄荷菊花茶

原材料:薄荷、菊花、枸杞

制作方法:

(1)将薄荷菊花枸杞全部洗净,放入杯中备用;

(2)热水烧开之后,倒入杯中;

(3)盖上盖子,焖3分钟即可以饮用

功效:菊花枸杞本就是温补身体的,加上薄荷之后更加添了提神醒脑的作用。饮用薄荷菊花茶对肝脏有真很好的养护作用,可以清肝明目,排毒养肝,还有着排除体内的化学物质和放射性物质,大大增强身体的抵抗力。

二、夏季养生花茶大及配方

1、麦芽山楂茶

原材料:麦芽、山楂

制作方法:

(1)将麦芽和山楂洗净,放入锅中备用;

(2)倒水入锅中,用文火细细煎汤服用

功效:麦芽山楂茶是一种口感甜中带酸,有着健胃消食、消积散瘀的功效。山楂有着改善胃口和开胃助消化的作用,麦芽也是一种粗粮,吃起来对肠道有着养护作用。这款养生茶对于夏日疲惫,没有胃口的人来讲十分有效,经常吃还有着解暑的效果。

2、洋参茶

原材料:洋参、枸杞

制作方法:

(1)将洋参和枸杞洗净放入杯中备用;

(2)热水烧开后倒入杯中;

(3)盖上盖子,等茶8分热之后即可饮用

功效:洋参有着补气的功效,枸杞又是补血良品,两者一起泡茶可以很好的缓解夏日气虚疲惫的情况。洋参是一味中药,多食无益,每次1~2片,2~3天喝一杯的效果最佳。

3、荷叶三鲜茶

原材料:荷叶、竹叶、鲜薄荷叶、蜂蜜

制作方法:

(1)将荷叶、竹叶和薄荷叶洗净,放入杯中备用;

(2)将热水烧开后倒入茶杯,盖上盖子焖3分钟;

(3)水八分热的时候添加蜂蜜调味,即可以饮用

功效:不光是荷叶、竹叶还是薄荷都是无比清香鲜凉的感觉,用这三种叶片泡茶可以很好的缓解夏日暑气难耐,缓解暑气引起的疲惫和懒散感觉。而且这三种食材没有有副作用,代替茶饮长期服用不仅解毒清凉,还有着降血压和胆固醇的作用。

4、天麻川芎茶

原材料:天麻、川芎

制作方法:

(1)将天麻和川芎洗净放入炖盅里;

(2)加水以大火烧开;

(2)再以文火煎20分钟

功效:天麻和川芎都是属于中药材,这道天麻川芎茶源自《本草纲目》一书,是十分适合在夏季服用,对于缓解夏日气虚和暑热疲惫有着很好的功效。对于治疗偏头痛和颈部酸痛有着奇效,不论是上班族还是学生都是十分适合饮用的。

三、秋季养生花茶大及配方

1、乌龙茶

原材料:乌龙茶、蜂蜜

制作方法:

(1)将乌龙茶倒入杯中;

(2)热水煮沸之后倒入茶杯;

(3)茶水凉至八分的时候倒入蜂蜜调味

功效:乌龙茶对于缓解干燥的秋季带来的口干舌燥有着奇效,这茶属温性,不寒不热,饮起来对身体格外的好,还可以提神益思,消除疲劳,让入蜂蜜之后不仅味道变得清甜许多,还可以清油刮肠,起到减肥的作用。

2、人参茶

原材料:人参片

制作方法:

(1)将人参片和枸杞洗净,取两片后放入杯中;

(2)热水烧沸之后倒入杯中;

(3)盖上盖子,焖5分钟之后即可以饮用

功效:人参的医用作用很大,用人参片泡茶绝对可以虚补秋季的身体。人参不仅有着补气养阴、泻火除烦、还可以养胃护肠。但是因为人参性热,多食易燥火难耐,每日泡茶只需1、2片,接连服用一星期之后就可以固本培元,增强体质。

3、玫瑰普洱茶

原材料:玫瑰、普洱

制作方法:

(1)玫瑰花洗净,加入普洱放入杯中;

(2)热水煮沸,冲入杯中;

(3)盖上盖子焖3分钟,即可饮用

功效:玫瑰花性温味香,有着疏解胸闷和气烦的作用,加上普洱一起泡茶饮用,不仅是芳香怡人,还有着消除秋季肝火旺盛的作用。十分适合秋季暴躁易怒,性情不稳定的人,常常喝还有着美容颜颜的益气补血的功效。

4、石斛枸杞茶

原材料:石斛、枸杞、麦门冬、五味子

制作方法:

(1)将石斛泡在冷水中2个小时,放入锅中备用;

(2)锅中加水煮上30分钟;

(3)再加上枸杞、麦门冬和五味子,盖上锅盖焖5分钟即可以饮用

功效:石斛是一位温补的中药,可以滋养肺部和肠胃,常食可以清热生津十分适合秋季温补身体。枸杞又能滋补肝肾,麦门冬又是润肺止咳的良药,加在一起泡茶不仅会味道鲜甜,还有着延年益寿和滋阴润肺的功效。

四、冬季养生花茶大及配方

1、桂花茶

原材料:桂花、红糖

制作方法:

(1)将秋季新鲜的桂花洗净,洗净阴干;

(2)取出10朵桂花放入杯中;

(3)加上红糖后,以热水冲服

功效:千万不要小看小小的桂花,在冬日饮用桂花茶有着缓解胃病和温暖身体祛除寒气的作用。而且桂花茶并没有副作用,日日饮用都可以。桂花茶可以化痰散淤,对于冬日感冒痰多咳嗽也有很好的缓解作用,而且是胃病患者养胃的良方。

2、红枣枸杞茶

原材料:红枣、枸杞

制作方法:

(1)将红枣洗净去核,和洗净的枸杞一起放入杯中,

(2)倒入煮沸的热水,焖上5分钟后即可饮用

功效:冬季食用红枣非常有益于身体,这道红枣枸杞茶可以代替茶水日日饮用。不仅有着补血健胃的功效,经常饮用还会增强体质,减少患上心血管疾病的可能。加上枸杞的养肝润肺和降脂降压功效,饮用者范围也十分广泛。

3、黑豆茶

原材料:黑豆、苏木、红糖

制作方法:

(1)将黑豆和苏木洗净,黑豆放入锅中;

(2)加水将黑豆煮熟后捞出;

(3)黑豆加上苏木用热水冲泡,加入红糖搅拌均匀后可饮用

功效:黑豆的营养十分强大,十分适合在冬季食用温补身体。对于冬季寒冷、腰膝酸痛有真很好的缓解作用。而且对于女性来说还有着治疗经期衰弱、以及黑发和补肾的功效。但是如果消功能较差、有尿酸和痛风的人是不适合饮用的。

4、银耳茶

原材料:银耳、茶叶、冰糖

制作方法:

(1)银耳洗净和冰糖一起倒入炖锅中炖熟;

(2)茶叶用沸水冲泡5分钟;

(3)将茶叶和水过滤,茶叶水加入银耳汤中调匀

功效:银耳本就是一种阴阳双补的食材,非常适合在冬季食用。不管是老弱病患,或是青壮年和小孩都能够用此养生茶来温养身体。尤其适合肺燥咳嗽的人,可以缓解肺痛,治疗气喘和支气管炎,滋润肺部和化痰止咳的功效。

结语: 通过上文的介绍,相信大家已经明白那些养生茶才是自己最适合吃的,春夏秋冬四季需要的养生茶各不相同,按照不同节气补养身体才会让身体更加强健。

四季养生茶方

   饮茶 是中国自古就有的生活习惯与交际礼节,而养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效。下面我给大家介绍四季养生茶方,快来看看吧!

  四季养生茶方

  一、西红柿玫瑰饮

  材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

  做法:

  西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。

  功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

  二、绿豆菊花茶

  材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

  做法:

  1、将菊花放入水中煮沸,

  2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌,

  3、放入少量蜂蜜即可饮用。

  功效:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。

  三、芦荟红茶

  材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。

  做法:

  1、芦荟去皮只取内层白肉

  2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮

  3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

  功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。

  四、玫瑰蜂蜜茶

  材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

  做法:

  1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

  2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

  3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

  功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

  夏季养生茶方

  1:竹叶茶

  功效:清暑,祛湿,利尿。市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。

  以上两种情况是大家在夏天最容易遇到的,大热天如果有时间不妨按上面的 方法 来调制一两盅养生茶饮来喝也是有益无害的。

  2:薄荷茶

  清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁焖,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。

  【材料】 干薄荷四钱、冰糖、绿茶少许。

  【作法】 (1) 锅内加2000CC的水烧开,放下薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。

  (2) 干薄荷叶可在中药材和西洋花草店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是一钱薄荷茶配500CC的水。

  3:冬瓜茶

  这是一道众所皆知的饮料,而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。但是市面贩售的冬瓜茶大多是以糖精炼制,不如自制的精纯。它的作法很简单,炼制好的冬瓜茶,无论冷饮、热喝,喝甜、喝碱皆可自由添添加加,十分有趣。

  【材料】 冬瓜两斤、姜少许。

  【作法】 冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状。在锅内加水1600CC,水滚后加入姜片及冬瓜,焖煮四十分钟,熄火后盖上锅盖再焖二十分钟即可。

  4:玫瑰普洱茶

  一般人饮茶都叫菊普,就菊花加普洱茶。然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,其芳香怡人更胜菊普。而且玫瑰能疏解胸焖、气烦的心情。夏天肝火旺、易发怒,不妨多喝些玫瑰普洱茶,效果很不错。

  【材料】玫瑰茶两钱、普洱茶适量、蜂蜜随个人口味增减。

  【作法】普洱茶放在杯中,注入滚水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。

  5:辛凉饮

  调制:薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时,然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

  功效:这四 种植 物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时,薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力,避免湿气再次侵犯。

  6:洋参茶

  调制:西洋参8到15片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受。

  功效:补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,特别是在暑热季节。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用。二者相加,碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥,同时还可以预防上火。

  7:薄荷青

  调制:西瓜翠衣6g、莲子芯7枚、薄荷叶3片,直接用热水冲泡,稍凉后饮用。

  功效:清热,解暑,除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削下来,用鲜的最好,晒干后也可以,有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫,再加上疏风、散热的薄荷叶,这三种清脆的绿色组成的养生茶饮,乃是夏季最为有效解暑养气的佳品。

  8:荷叶三鲜茶

  鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,茶叶少许,加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。

  9:薄荷芦根花茶

  薄荷6克,花茶3克,鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。

  10:参斛茶

  太子参15克,石斛10克,五味子5克,将上述药切粗末,用开水冲泡代茶饮。本方有益气生津,养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等,为夏季常饮之佳品。

  11:玄麦甘桔茶

  玄参、麦冬各10克,桔梗、甘草各5克,将上述药切粗末,开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效,适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。

  12:枇杷竹叶茶

  枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克,洗净切粗末,放入锅内加水500毫升,煎煮15分钟,去渣滤汁,趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津,止咳平喘的功效,适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也为清暑之佳品。

  13:淡竹叶茅根茶

  淡竹叶10克,茅根30克,绿茶叶5克,共放入热水瓶中,注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功,可防暑热症。

  14:菊花龙井茶

  做法:菊花10克,龙井茶5克。将二味去杂质,和匀放茶杯内,冲泡开水,加盖,泡10分钟后即可饮用。

  功效:具有舒风散热、清肝明目的功效,适宜用于早期高血压、肝郁头痛、结膜炎等病症。

  15:藿香茶

  做法:藿香、佩兰各10克。清水洗净,切碎,冲入开水泡10分钟。

  功效:具有解毒去暑的功效,是夏季解毒去暑的佳品。

  16:豆叶茶

  做法:鲜扁豆叶100克。清水洗净,将叶捣烂取汁,冲开水饮用。

  功效:具有解热清暑的功效。

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2. 冬季养生茶配方大全

3. 补肾养生茶的配方大全

4. 秋季养生茶配方大全

5. 养生茶做法

6. 秋冬养生茶配方大全

男人一年四季可以喝的养生茶

男人适宜饮用的养生茶:

1.西洋参茶:能够增强中枢神经,滋阴补气,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状;

2.龙眼茶:适用于心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸等症状;

3.罗汉果茶:能够润肺止咳,适用于肺热或肺燥咳嗽,可缓解吸烟过度的男性疲劳;

4.菊花枸杞茶:能够散风清热、平肝明目,适用于头痛眩晕、令人眼目疲劳等症状;

5.薏苡仁茶:具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效,可治疗男性湿热症状,如遗精、早泄、失眠等。

1.春季:御寒茶。以枸杞、红枣、桂圆、莲子为主要配料,具有补气养血、增强免疫力、延缓衰老的功效。

2.夏季:绿茶。绿茶有清热解暑、提神醒脑、消除疲劳的作用,适合夏季饮用。

3.秋季:菊花茶。菊花有清肝明目、降火解毒的功效,适合秋季时喝,可清热解毒。

4.冬季:姜茶。姜能温暖身体,增强免疫力,适合冬季时饮用,可以促进血液循环。

除了以上四种养生茶,还有有益于男性健康的茶种,如红茶、普洱茶、铁观音等等,可以根据个人喜好选择。

四季养生汤有哪些

  中医养生就是根据四季特点采取不同的滋补方案。下面我给大家介绍四季养生汤,希望对你有用!

  4款四季养生汤

  春|:天麻补脑汤

  又是一年春天来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。为自己或家人煲上一锅靓汤,实在是种不错的选择。现在就推荐这款又美味又健康的天麻补脑靓汤,让您和您家人整个一周都心情靓靓的。

  材料:鱼头、天麻

  做法:用清水洗净两个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在砂锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放天麻,隔水炖至水沸时改用中火,炖2-3小时,再放入适量盐即可。

  功效:养心安神,补脑益智。

  夏:冬瓜水鸭汤

  炎炎夏日,是细菌繁殖最旺的时期,往往是很多疾病的高发季节。下面介绍一款夏日养生保健汤。

  材料:老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

  做法:冬瓜连皮切成麻将大小的方块,材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两个小时,加盐即成。注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

  功效:滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。

  秋:莲藕排骨汤

  秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,因此为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,心入肺,酸入肝。

  材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

  做法:猪排骨切段,捣水,将藕洗净切块,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可使用。

  功效:此汤补脾益肺,适合于任何体质。

  冬:五指毛桃煲乌骨鸡汤

  冬季,天气是越来越冷了,阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西,身体也需要营养的滋补来增加抵抗力,那我们就碗热汤吧。

  材料:乌骨鸡1只、五指毛桃100克、猪脊骨200克,芡实25克、姜3片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗净放入砂锅中,猪脊骨在沸水中煮一下然后洗净,放入砂锅中,切3片姜放入锅中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲2个小时,等汤上桌前放适量的盐调味。

  功效:此汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  四季养生粥的做法

  一、春季养生粥

  百合粥

  材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯

  调料:冰糖少许。

  做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。

  提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。

  百合绿豆糯米粥

  材料:百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯

  调料:冰糖适量

  做法:

  1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上

  2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。

  3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可

  提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。

  二、夏季养生粥

  绿豆莲藕粥

  材料:绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯

  调料:冰糖适量

  做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。

  提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。

  绿豆薏米粥

  材料:薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯

  调料:白糖

  做法:

  1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时

  2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时

  3、加入白糖即可

  提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。

  三、秋季养生粥

  山药扁豆粥

  材料:山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯

  调料:盐

  做法:

  1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟

  2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟

  3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

  提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿

  桂香甜藕粥

  材料:莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯

  调料:桂花酱 冰糖

  做法:

  1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时

  2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟

  3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可

  提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好

  四、冬季养生粥

  龙眼枸杞粥

  材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯

  调料:冰糖

  做法:

  1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;

  2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。

  3、加入冰糖再煮15分钟即可

  提示:此粥补肾,午餐晚餐都可做主食。

  银耳苹果瘦肉粥

  材料:银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯

  调料:盐 水淀粉 味精

  做法:

  1、银耳洗净撕成小块,红苹果洗净切成月牙瓣,枸杞洗净

  2、瘦猪肉洗好切片,用盐、水淀粉拌匀,大米洗好泡30分钟

  3、锅置火上,加清水、大米,大火煮开后转小火煮20分钟,加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐,煮10分钟后加味精调味即可。

  提示:苹果一定要切成带皮的月牙瓣,否则容易煮碎,而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥,使我的消化、吸收功能日趋好转,身体由弱变强。真是食补优于药补。

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