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秋季男人吃什么 9种养生食谱推荐
菜花
2.奇异果
能够起到清热降火、润燥通便的作用,经常熬夜的男士就要多喝奇异果汁。
3.马铃薯
4.栗子
栗子具有补肾的功效。中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”,久服可增强体质、祛病延年。
5.苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒
6.生菜
生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。
秋季养生男性吃什么好?秋季养生男性可以吃什么?
虽然许多男性的抵抗力比较强,但是还是不能忽视了养生,不然身体会逐渐变差,平时饮食方面需要多注意,秋季的时候天气开始逐渐变得寒冷,男性可以吃一些有利于养生的食物,那么秋季养生男性吃什么好?秋季养生男性可以吃什么呢?
1、男性秋季养生吃什么
1、适量饮用啤酒
啤酒中含有一定的铬,铬有助于促进胆固醇的代谢,增强机体的耐力,另外,它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成,避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬,而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬。
2、多食大豆、海产品
大豆和海产品中含镁较多。镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。
3、适量食用花生
维生素E主要作用是:消除身体内的垃圾,预防白内障。花生中含有丰富的维生素E。
4、多食乳制品
维生素A有助于提高人的免疫力,预防癌症,保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A,但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
5、吃香蕉
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6,它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
2、秋季喝什么汤养生
1、胡萝卜羊肉汤
材料:羊肉100克,胡萝卜50克。生姜3片,陈皮4片,料酒2匙,色拉油,食盐适量。
做法:羊肉切片,汆水,胡萝卜切片,陈皮用水浸透,将色拉油倒入锅中,将油烧热,放入姜片,羊肉,翻炒5分钟,调入料酒,放少量水,焖15分钟,将羊肉连姜片倒入砂锅中,放入胡萝卜,陈皮,加清水,用大火烧开后改小火慢炖1小时左右,至肉酥烂后加食盐调味即可。
功效:适量的吃些羊肉能够祛湿避寒,暖心胃,与胡萝卜一起熬汤喝有补中益气,壮阳补血,暖胃补虚,祛风除寒功效,并对男性阳萎,早泄,性功能减退调理有好处。
2、猪腰枸杞汤补
材料:猪腰100克,淮山15克,枸杞子8克,大枣4枚,沙参3克,生姜3片,食盐适量。
做法:将猪腰切块,汆水,淮山,沙参,枸杞稍浸泡,大枣去核,在砂锅中注入清水,放进猪腰,淮山,大枣,沙参,生姜,开大火煲10分钟,转小火煲1小时左右,再放入枸杞,煲10分钟,最后加食盐调味即可。
功效:枸杞子有补肝肾,明目润肺的功效,和猪腰一起熬汤,可以开胃养胃,强健腰膝。
3、黑豆桂圆红枣
材料:黑豆30克,红枣,桂圆肉各15克。
做法:将红枣,黑豆,桂圆肉分别洗净,黑豆提前浸泡一夜,红枣去核,撕开。锅中加入适量清水,煮沸后放入所有食材,用大火煮开,再转小火煮20分钟即可。
功效:男性每日喝一剂黑豆桂圆红枣汤,能益气养血,养心补肾,适宜于心悸,盗汗,肾虚腰酸等症。尤其适宜肾阳虚的男性服食。
4、二子泥鳅汤补
材料:活泥鳅200克,韭菜子,枸杞子各20克。食盐,鸡精少许。
做法:将泥鳅用沸水烫杀,洗净,韭菜子,枸杞子洗净,韭菜子装入纱布袋,将口扎紧。将所有食材一同放入锅中加水,用大火煮沸后,再改用小火煨至水剩余300毫升时,取出布袋,加入食盐,鸡精调味即可。
功效:此汤具有暖中益气,补肾壮阳之功效。
5、参贝海带汤补
材料:海参,干贝各2个,水发海带100克,枸杞子10克。姜片,葱段,料酒,食盐,鸡精各适量。
做法:海参,干贝浸泡一夜,海参与姜片,葱段一起放入锅中,加水煮软,将干贝,海参,海带洗净,切细丝,一起放入砂锅中,放入枸杞,姜片,葱段,料酒,加1500毫升水,开大火煮沸,转小火炖至汤汁剩一半,加食盐,鸡精调味即可。
功效:海参含有丰富的胶原蛋白,碘,钙,磷,铁等矿物质,有补肾益精,养血润燥的作用,枸杞能滋阴补血,降血压。
男人秋天吃什么菜养生?男人秋季吃的养生菜有哪些?
对于男性来说,平时需要补充更多的能量,才能维持自己生命活动所需的能量,让自己更加强壮,秋季的时候,是适合滋补的,男性也需要在秋季养生,养生在饮食方面需要多加注意,那么男人秋天吃什么菜养生?男人秋季吃的养生菜有哪些?
1、男人秋季养生菜
(一)菜花
菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。
(二)苦瓜
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒,抽烟的男士记得要多吃苦瓜。
(三)生菜
生菜也是一个不错的选择,生菜富含维生素和微量元素,含水量也是蔬菜中比较多的,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也具有很好的作用。
(四)西红柿
一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,维生素A从日常饮食中即可得到,西红柿就富含维生素A,又有多种功用被称为神奇的菜中之果,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护功能。
(五)番薯
对于不少已经日渐发福的男士来说,体内脂肪的积累不仅有碍美观,而且容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种疾病,这对本身肥胖者来说更加危险。为了保证体重正常,应注意作息合理、多吃蔬菜水果润肠通便。在饮食方面可以选择热量少的粗粮,番薯就是最好的选择,番薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者,含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对男士便秘有较好的疗效。
2、男性养生需注意
1、小便增多,常上厕所,晚上口渴。或小便频繁,尤其是夜尿增多,尿液滴沥不净。要小心是否患了糖尿病或前列腺疾病。
2、上楼梯或斜坡时就气喘、心慌,经常感到胸闷、胸痛。要小心是否得了高血压、脑动脉硬化症。
3、近日来常为一点小事发火,焦躁不安,时常头晕。要小心是否患了高血压、脑动脉硬化症等疾病。
4、近来咳嗽痰多,时而痰中带有血丝。要小心是否得了支气管扩张、肺结核等肺部疾病。
5、食欲不振,吃一点油腻或不易消化的食物,就感到上腹部闷胀不适,大便也没有规律。要小心是否患了胃肠疾病或肝胆疾病。
6、近来酒量明显变小,稍喝几口便发困、不舒服,第2天还晕乎乎的。要小心是否得了肝脏疾病或动脉硬化。
7、胃部不适,常有隐痛、反酸、嗳气等症状。要小心是否患了慢性胃溃疡或其他胃部疾病。
8、最近变得健忘起来,有时反复做同一件事。要小心是否得了脑动脉硬化、脑梗塞等。
9、早晨起来时关节发硬,并伴有刺痛,活动或按压关节时有疼痛感。要小心是否患了风湿性骨关节病。
10、脸部眼睑和下肢常浮肿,血压高,多伴有头痛,腰酸背痛。要小心是否得了肾脏疾病。
秋季男人吃哪些蔬菜最养生?秋季男性养生可以做哪些运动?
男性都很少关注养生,更不会注意自己身体的小变化,因此现代社会都是女性的寿命普遍比男性的平均寿命长,而且女性的身体状况普遍比男性好,那么男性要想养生有一个健康的体魄,在秋季应该吃哪些蔬菜最养生?秋季男性养生可以做哪些运动?
1、秋季男性养生蔬菜
1、小白菜
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、煮时间不宜过长,以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
推荐食谱:小白菜牛肉蘑菇汤
原料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
做法:干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。然后加入小白菜,大火煲开。最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。
2、马铃薯
秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节,这里给大家推荐最新上市的土豆,外表光滑白净,很招人喜欢。有调查显示,这种最朴素的食物拥有众多粉丝,尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以土豆为主食,其性平无毒,健脾养胃,益气调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良、肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。
虽然土豆的淀粉含量很高,但和山药差不多,即使吃多了也不会发胖,口感清脆或粉质,适于炒、炖、烧、炸等,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”,联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”,还称其为地球“未来的粮食”。
推荐食谱:土豆焖鸭
原料:鸭半只、中等土豆2个、姜丝或姜片少许、青椒1个。
做法:鸭剁块、土豆去皮切块、姜切丝、青椒切块备用;热锅放少许油,油温上升后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许白酒,再加入盐和一点老抽炒匀,用盘子装起备用;重新热锅,用炒鸭的余油,倒入土豆块,煎至金黄出香味,另盘装起备用;再一次起锅,把姜丝爆香,再将鸭肉和土豆一并放入锅中,加入上汤或清水,盖上锅盖焖10来分钟;待汤汁收至半干的时候,加入青椒,并用盐、一点儿白糖、生抽、胡椒粉等调味;用锅铲轻轻翻炒至汤汁浓稠即可熄火。
3、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
需要注意的是,由于一次性不宜吃太多红薯,所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先,生吃红薯不好,因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏,很难在人体中消化。其次,红薯也不宜单吃,可以把红薯和米面搭配食用,并控制一次的食用量。再次,吃红薯时,搭配一些咸菜、咸汤作为中和。另外,可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯,然后再加工成各种熟食。
推荐食谱:红薯芝麻浓汤
原料:红薯、洋葱(切薄片)、高汤、牛奶、黄油、盐、胡椒和黑芝麻。
做法:把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中。将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明。加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。将捣碎好的食物倒入器皿中,再放上装饰用的红薯和黑芝麻即可。
4、芋头
目前是芋头成熟的时期,芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言:“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”。秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。
不过生芋头有微毒,食时必须熟透,生芋头中的黏液触及咽喉,会产生痒痛,熟吃则不会。用手剥生芋头皮时,黏液也会刺激手部皮肤发痒,在火旁烤后可缓解,或者可用姜汁擦拭,也有止痒的效果哦。
推荐食谱:芋头焖牛腩
原料:芋头1个,牛腩适量,八角、花椒、大葱、姜片、料酒、老抽、食用油适量。
做法:将牛腩切块洗净,葱姜切碎,把牛腩放在加了料酒、葱姜的碗里腌10分钟;芋头洗净,去皮切成两厘米长的小块;牛腩块冷水下锅烧开后撇去浮沫,然后捞出用温水洗净血沫待用;锅内放油,放牛腩稍微翻炒,并将葱段、姜片、八角花椒放入,加老抽上色后加入适量开水,大火烧开后再改小火炖;焖到牛腩八成熟时,把芋头块放入一起炖至芋头块熟、软,调好口味后出锅。
5、花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时西兰花花茎中营养含量最高。风车车了解到,西兰花有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美称,因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。
推荐食谱:西兰花烧双菇
原料:西兰花、白蘑菇、香菇(香菇食品)、胡萝卜、盐、蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、原味鸡汁。
做法:西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。
6、山药
作为白色食物之一的山药,中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙、黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳。而且,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
另外,山药既能充粮,又为佳蔬,还是滋补药品。在所有的芋类之中,山药是唯一能够生吃的种类。山药可蒸、炒、煮、炸、烧、溜、拔丝等。
推荐食谱:山药红豆羹
原料:山药、红小豆各100克、白糖50克、糖桂花、水淀粉各适量。
做法:山药去皮,洗净,煮熟,切粒;红小豆洗净,入清水中浸泡30分钟;锅置火上,放入红小豆和适最清水大火熬煮,待红小豆煮烂时,放入熟山药粒,加入白糖,用水淀粉勾芡,撒上少许糖桂花即可。
7、莲藕
“荷莲一身是宝,秋藕最补人”。陈意教授说,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力。
莲藕的做法有很多,凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
推荐食谱:绿豆镶莲藕
原料:绿豆60克、糯米60克、莲藕2节、冰糖适量。
做法:绿豆、糯米淘洗干净,加清水浸泡1小时,莲藕去皮,洗净。将莲藕的一端切下一部分,约2cm左右,把绿豆、糯米放入莲藕孔中,用筷子压实。莲藕孔都装满,压实即可。切下的那部分也塞满绿豆和糯米,把切下的部分盖回,用牙签固定好。莲藕放高压锅中,加水淹没莲藕,放入冰糖。煮一小时后,捞出。待不烫手后,切成薄片,摆盘即可。
2、秋季男性养生运动
1、骑自行车
秋季很适合出游,当然也是骑车的好季节,特别是想减肥的你,骑车翻越小山,快慢结合,可以消耗更多的热量,赶紧试试骑车减肥。
骑车肯定是在户外进行比较好,场地空旷,自由。还可以有各种路道,上坡,曲线,都是对骑车路程中的锻炼方式,户外骑车不仅可以锻炼身体,还能欣赏风景,多好啊!
2、羽毛球
羽毛球也是一项不错的减肥运动,可以保持身材不反弹。相比室外运动,这种室内运动让人感觉舒适,但不要小看它的运动效果,据有关数据显示,一场正规的羽毛球,比赛强度要比一场足球赛还要大。
要注意在运动前要做准备活动,以免受伤。
3、爬山
爬山对心肺功能的锻炼效果更佳,当然也是最好的减肥方法,深秋的气温给人的感觉不是很冷,但空气温度随着山坡高度的上升而递减,加之早晚温差大,这时爬山,还可使人的体温调节机制不断处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力
注意,登高速度要缓慢,还要记得增减衣服,达到适应温度的目的。
4、跑步
跑步是目前最佳的有氧运动,跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥健美。
注意,每次不少于40分钟,速度以中速或慢跑为主。
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