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葱油桃酥的做法及配方:
材料:
步骤:
将黄油切成小块,放入碗中,加入白糖和盐,用打蛋器打至松发。加入鸡蛋,继续搅拌均匀。筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌成面团。将面团揉成圆球状,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏 30 分钟。取出面团,擀成薄片,切成小块。将小块放入烤盘中,刷上葱油。烤箱预热至 180℃,烤盘放入烤箱中层,烤 15-20 分钟即可。香蕉派的做法及配方:
材料:
步骤:
将饼干碎和融化的黄油混合均匀,铺在烤盘底部。香蕉去皮,切成薄片,铺在饼干碎上。将淡奶油和砂糖混合,打至硬性发泡。将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,放入微波炉加热 10 秒钟,搅拌至吉利丁粉完全溶解。将吉利丁水倒入淡奶油中,搅拌均匀。将淡奶油倒入烤盘中,放入冰箱冷藏 2 小时以上。取出香蕉派,撒上可可粉即可。