菌核平菇分布地区

发布网友发布时间：2024-10-23 01:26

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热心网友时间：2024-10-23 13:55

菌核平菇，又名虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），在热带地区被誉为珍贵的食用菌和药用菌。原产地云南，但贵溪市象山的食用菌专家江国志等发现并驯化了野生菌株，成功培育出品质优良、稳定且转化率高的新品种——菌核平菇1号。他们已掌握了人工大面积栽培技术，这标志着我国在该领域的技术达到了领先水平。

近年来，象山食用菌专业合作社通过提供菌种和技术，推动了菌核平菇的规模化种植，形成了公司+基地+农户模式，农民产值增长了40%。然而，由于虎奶菇的珍稀性和市场认知度较低，推广和市场开发成为挑战。科研成果的转化需走向产业化，以服务经济发展和百姓福祉。

虎奶菇凭借其出菇快、保鲜时间长、营养价值高和药用价值等特点，成为农民增收和解决就业的有效途径。它利用副农产品制成，对改善土壤肥力和出口创汇都有显著优势。象山研究中心正进一步研发菌核平菇2号，开发低温栽培技术和深加工产品，如保健饮料、菇精调味品，以及合作研发系列菜谱，寻求与商家合作，推动其商品化开发，形成完整的产业链。

扩展资料

可口啤酒提供菌核平菇图[1]菌核平菇，俗称虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）又名菌核侧耳是热带地区一种十分珍贵的食用菌兼药用菌。