发布网友 发布时间:2024-10-22 06:30
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热心网友 时间:2024-10-22 06:49
清炖大鹅的做法窍门:
1. 鹅肉提前泡水去血水,切成块状备用。
2. 锅中加水,放入鹅肉块,大火烧开后撇去浮沫,捞出鹅肉块备用。
3. 锅中加清水,放入姜片、葱段、料酒、盐、冰糖,大火烧开后放入鹅肉块,转小火炖煮1-2小时,至鹅肉熟烂入味即可。
4. 最后加入适量的味精和香油,翻炒均匀即可。