发布网友 发布时间:2024-10-22 06:30
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热心网友 时间:2024-10-23 23:28
南湾鱼因其独特的营养价值备受瞩目。根据农业部食品监测所的研究,南湾鱼富含蛋白质、脂肪以及多种对人体有益的维生素,特别是硒元素,其含量是普通鱼类的3-5倍,这使得南湾鱼具有抗癌潜力。其中,南湾花鲢尤为突出,其肉质细嫩,口感肥美,头部更是富含DHA,被誉为保健珍品,有“花鲢美在腹,味在头”的美誉。
南湾鱼之所以广受好评,养殖方式功不可没。每年11月,鱼苗会被投放到湖中,经历至少两年的野生生长过程,保证了其天然的品质。南湾湖已经取得了无公害水产品生产基地的认证,养殖水面总面积达到7.1万亩,大部分区域由当地水产部门统一管理经营,而部分湖汊则由周边农户进行承包养殖,这种科学的养殖方式确保了南湾鱼的优质与可持续性。
南湾鱼凭借其优良的品质和绿色的养殖模式,已经获得了国家工商局的商标注册,成为了省内外知名的知名品牌,赢得了消费者的广泛赞誉和信赖。
产自信阳市南湾湖管理区,南湾湖因水质好,无污染,因此所产南湾鱼不仅肉鲜味美,而且微量元素含量多,营养高。