洋葱蕃茄蔬菜汤做法

发布网友发布时间：2024-10-21 16:36

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热心网友时间：2024-11-05 18:43

首先，将所有蔬菜材料1剁成小块，包括洋葱和番茄；材料2的大蒜剁成末，培根切成2厘米左右的段。

接着，预热锅子，倒入适量橄榄油，加入切好的大蒜末和洋葱丁，撒上一小匙意大利综合香料，轻轻翻炒至香味四溢。然后，加入高汤，再倒入切好的蔬菜丁、豌豆仁和培根段，搅拌均匀。

大火煮沸后，用漏勺撇去浮沫，保持中小火继续炖煮约20分钟，让蔬菜充分释放出美味。最后，将煮好的汤倒入汤盘，点缀上新鲜的九层塔，增添色彩和风味。喜欢的话，可以在汤中撒上一些起士粉，增添浓郁的奶香。若想尝试更多变化，你还可以在煮汤的同时，加入剪成2至3厘米长的意大利通心面，让面条吸收汤汁，形成丰富的口感。