带你识别白术

发布网友发布时间：2024-10-21 16:26

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热心网友时间：2024-10-21 16:57

一、外观与识别</白术，学名Atractylodes macrocephala，以其独特的不规则团块状根茎著称，其表面黄白色，质地坚实，散发出淡淡的清香。尽管伪品如菊三七、白芍根头片和土木香片具有相似的外观，但它们的质地和香气细节上有所差异，是鉴别真伪的关键所在。

二、炮制与药效</炮制白术时，首先去除杂质，然后洗净切片，经干燥处理。白术富含苍术醇、酮等活性成分，功效显著，表现为利尿作用，能显著增加尿量，降低血糖，强化免疫系统，同时还具有抗凝血特性。麸炒后的白术，表面呈现出诱人的黄棕色，伴有微微的焦香气息。

三、多维度作用</

心血管系统</: 白术能扩张血管，但过量可能对心脏产生抑制，静脉注射低剂量0.1g/kg可轻度降压，而0.25g/kg则会导致急剧降压，恢复时间需要3-4小时。
抗肿瘤</: 白术的挥发油对食管癌细胞有抑制效果，对艾氏腹水癌表现出显著抑制作用，对小鼠肉瘤-180的抑制率更是达到顶峰。不过，对于其他肿瘤模型，其作用则有所差异。
胃肠调节</: 白术对小肠活动有双向调节作用，能增强或抑制自发收缩，同时与乙酰胆碱和肾上腺素的生理作用相互拮抗，促进蛋白质合成。

四、抗菌与生化功效</白术的水浸液和煎剂对特定菌种表现出抑制作用，但不具备杀菌效果，显示其独特的抗菌特性。另外，它还对造血和蛋白合成有所助益，如促进CFU-E细胞的生长，并促进小肠蛋白质合成。

五、全面功能与应用</苦、甘的白术，性温，主要归脾、胃经。其核心功效是健脾益气、燥湿利水，能止汗，对于妊娠期的安胎也有积极作用。在临床中，常用剂量为6-12g，而在贮藏时，需置于阴凉干燥处，防蛀防潮。