发布网友 发布时间:2024-10-20 13:29
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-22 21:34
主食材:饼丝1块钱的,豆芽5毛的,青菜适量,鸡蛋2个,火腿肠1根,青椒1根。
配料:葱适量,辣椒适量,生抽2勺,老抽半勺,蒸鱼豉油一勺,盐适量,鸡精微量。
步骤1:
食材洗干净 备好
步骤2:
放适量的油 油热后倒入鸡蛋
步骤3:
鸡蛋炒好 呈出来放着
步骤4:
再继续放油 多放点 饼丝很吸油的 油热后 放入葱 辣椒段 翻炒
步骤5:
葱香味道出来后 放入豆芽和青椒丝 翻炒
步骤6:
然后再倒入饼丝 继续翻炒
步骤7:
放入盐 生抽 老抽 蒸鱼豉油 放入适量的孜然粉 继续翻炒 颜色变均匀
步骤8:
快熟的时候放入青菜 翻炒
步骤9:
青菜翻炒熟之后 倒入鸡蛋和火腿炒
步骤10:
翻炒均匀后 放入鸡精 即可出锅