芝士玛芬制作方法

发布网友发布时间：2024-10-20 13:28

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热心网友时间：2024-11-06 09:41

制作芝士玛芬，首先将低粉和泡打粉过筛备用，同时让奶油奶酪在室温下软化。

接着，将奶油奶酪打至软化后，加入细砂糖，充分搅拌均匀。

然后，分次加入牛奶，确保混合物完全融合。

接下来，同样分次加入鸡蛋，每次加入后都需充分搅拌，确保蛋液与混合物充分混合。

随后，加入色拉油，继续搅拌至油与混合物完全混合均匀。

将低粉和泡打粉倒入混合物中，轻轻拌匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。

最后，加入适量的盐渍樱桃（或葡萄、核桃等干果），轻轻拌匀，然后将面糊倒入已准备好的纸模中。

将烤箱预热至180度，将玛芬放入烤箱的中层，采用上下火的方式进行烘烤，约20分钟后，芝士玛芬即可完成制作。