葱烧海参做法家庭做法
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葱烧海参做法家庭做法：
1. 准备食材：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 海参用清水泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发6-8小时，直到海参变软。
3. 海参洗净后切成小段备用，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入海参煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到海参入味变软。
6. 最后收汁即可。
