葱姜焗蟹腿材料
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发布时间：2天前
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时间：2天前
葱姜焗蟹腿是一道美味的海鲜菜肴，主要材料包括：
主角是900克的帝王蟹腿，其丰满的肉质是这道菜的精华所在。
辅助调料包括2大匙橄榄油，用于增添菜肴的香气和滑润感。此外，需要3条洗净切段的葱和5片姜片，为蟹腿提供独特的香辛味道。
在调味汁的制作上，你需要准备1大匙绍酒，它能提升菜肴的醇厚口感；2茶匙万字牌生抽酱油，为蟹腿增添咸鲜；1.5茶匙糖，平衡海鲜的鲜美和微甜；1/6茶匙白胡椒粉，增添微妙的辛辣，以及3大匙水，用于调和所有味道。
在烹饪过程中，将1.5茶匙生粉与2大匙水混合均匀，形成粘稠的糊状，用于包裹蟹腿，增添口感。最后，1茶匙香油的加入，为这道菜增添一层微妙的香气。
