PIZZA MARGHERITA食材
发布网友
发布时间：2024-10-24 06:26
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-05 13:45
制作PIZZA MARGHERITA的食材清单如下：
饼皮:自发面粉150克是基础，加入半杯牛奶以保持柔软，一小撮糖和盐增添风味。初榨橄榄油是必不可少的，一勺即可，如果你喜欢更丰富的口感，可以适量添加猪油。
馅料:选用小西红柿，而不是圣女果，数量视需要而定，或者使用2个中型的。蒜瓣2瓣，切片增添香辣气息，2个干辣椒提供微辣的平衡。荷兰撒拉米6片，为披萨增添肉香。新鲜的罗勒5-6片，为披萨带来独特的草本气息。半个尖椒，切丁以增加口感层次。一勺盐调味，保证味道的平衡。
在馅料中，mozzarella碎是关键，选择小半袋意大利产的球形mazzarella，新鲜度至关重要。罐头装蘑菇1/4罐，为披萨增添细腻的口感。再来5粒去核黑橄榄，增加风味和嚼劲。最后，少许黑胡椒碎提升整体的香辛味道。
以上就是制作PIZZA MARGHERITA所需的主要食材，按照这些比例和步骤，你就能在家轻松做出美味的意式披萨了。
