有谁知道舟山沙洋花生是怎么制作的?

发布网友发布时间：2024-10-23 13:20

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热心网友时间：2024-10-23 13:45

沙洋花生好吃，主要和种植土地有关系，我奶奶就是沙洋种花生的，她每年都种，也常比较，山地上种出来的花生没有沙地里种出来的好，山地中的，一到收获季节很难拔，这样花生产量也不高，沙地就不同了，只要稍一用力就拔起来了，而且沙地种出来的花生水分足。制作方法是：1，先把花生挑拣一下，这样卖的时候就会卖个好价钱，而且不影响品质。然后洗干净，注意只要洗干净的花生一定要当天煮掉，时间不能放太久，不然花生就会发芽，发芽就不能吃了。2，然后煮花生，在煮的过程中要翻动一下花生，这样才不会出现有的花生很闲，有的花生很淡，是要加盐的哦，不要以为直接煮了就行了。3,煮好后，把它在院子里晒干，大概晒个5天到7天就差不多了，要看具体天气的。
现在沙洋花生有名气了，每年都会有人来上门收购，以前我爷爷还会骑着自行车去叫卖，现在根本不用了。我记得最早的时候是10元3斤，我爷爷自己叫卖的，后来遇到收购了，最初收购好像也就这个价钱，可是今年收购价就是6元，外面买最便宜要8元，基本都是10元，还有卖12元的。包装好的，一箱要卖很贵，反正大概20元左右一斤，巨汗的。就是包装效果，因为人家要送人嘛。