沙参排骨炖蹄筋操作:

发布网友发布时间：2024-10-23 13:15

共1个回答

热心网友时间：2024-10-25 00:46

首先，将新鲜的猪蹄筋仔细清洗，用开水烫过捞起，确保去除表面的筋膜。然后，将蹄筋放入高压锅中，水位只需刚好覆盖蹄筋即可，开始使用高压锅的"蹄筋"炖煮模式，设定时间为1个小时。

一小时后，观察蹄筋的软硬程度，以个人口感为准，达到理想的软硬度后捞出备用。接下来，将炖好的蹄筋与新鲜排骨一同处理。排骨需要先用清水浸泡约20分钟，同时准备沙参和姜片。将蹄筋、排骨、沙参和姜片放入高压锅中，加入足够的水，水位要高于材料大约两个手指的高度。

接着，切换到"排骨"炖煮模式，继续炖煮30分钟。待到炖煮完成，只需在食用前适量添加盐即可。这样一道美味的沙参排骨炖蹄筋便大功告成，等待您品尝了。

沙参排骨炖蹄筋操 作:

沙参排骨炖蹄筋操作: