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武夷岩茶焙火分几种

发布网友 发布时间:2024-09-25 19:04

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热心网友 时间:2024-11-08 14:29

武夷岩茶焙火可以分为以下几种:
1. 中焙:中度焙火,茶叶颜色呈现淡黄或淡绿色,香气清新,口感柔和,茶性比较平和。
2. 重焙:较深度的焙火,茶叶颜色呈现深黄或深棕色,香气深沉,口感浓郁,茶性相对较强。
3. 花香焙:在中度的焙火过程中,加入鲜花、果实等物质烘焙,使茶叶香气更加鲜明,口感更加丰富。
4. 乌金焙:将茶叶与金丝猴桑叶一起焙制,茶叶颜色呈现乌金色,香气和口感均有独特的风味。
5. 火候香:在重度的焙火过程中,保持适当的湿度,茶叶颜色呈现深棕色,香气浓郁,口感醇厚,茶性十分强烈。
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