温州小年吃什么

发布网友发布时间：2024-09-25 14:21

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热心网友时间：2024-11-19 20:32

温州小年会吃年糕、鸭舌、熏鸡、温州鱼丸、鱼等美食。
年糕：用温州米做出来的年糕，味道软糯，入口回甜，年糕的音同“年高”，寓意新的一年可以步步高，深受温州人的喜爱。
鸭舌：温州人做的鸭舌，入口微辣，但回味带甜，且鸭舌吃起来肥厚，又很有乐趣，是温州人小年夜餐桌上必不可少的一道下酒菜。
熏鸡：温州有一家非常地道出名的藤桥熏鸡，是当地特别受欢迎的一道美食，据说每到小年夜，藤桥熏鸡店的熏鸡总会被一抢而空。
温州鱼丸：温州人做的鱼丸富有弹性，煮出来的汤汁也鲜美可口，是每家每户过年招待朋友的一道必备美食。
鱼：鱼在当地寓意着“年年有余”，因此鱼是温州人家家户户过小年必备的菜肴。