嘎达汤怎呢做

发布网友发布时间：2024-09-29 17:16

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热心网友时间：2024-09-29 17:20

疙瘩汤的做法步骤

1
准备原材料。

2
把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。

3
炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。

4
把西红柿倒进去翻炒出汤汁。

5
炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

6
面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。

7
锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。

8
加进去一勺盐。

9
倒入两勺生抽。

10
鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。

11
稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。

12
最后淋入两滴香油就可以关火了。

热心网友时间：2024-09-29 17:20

先用2把面粉少加点水打成疙瘩，然后准备1个西红柿切成小丁，再洗点青菜，切成小段，上锅放少许色拉油，葱末1勺番茄酱放西红柿炒香，加4勺水，2勺盐2勺鸡精烧开，放入疙瘩，煮熟放入青菜段，加少许香油就可以了！