发布网友 发布时间:2024-09-29 08:32
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热心网友 时间:2024-10-22 08:03
新鲜花甲怎么保存进冰箱
新鲜的花甲可以放进装了水的盆子里,然后连同盆子一起放进冰箱保存即可,这样保存的花甲可以很好保证其新鲜度,并且保质期也比常温保存要久,在将花甲放进冰箱之前,可以往盆子里放进几勺盐和几勺花生油,这样做可以让花甲吐沙吐得干净一些,煮的时候就不会有太多的沙子了。想要继续了解新鲜花甲怎么保存进冰箱的读者可以继续往下阅读。
花甲的营养价值
1、花甲是帘蛤科、花蛤属动物,是软体动物的一种,广泛分布在我国南北海区,其中福建及广东沿海产量较多。
2、花甲生于潮间带下数米深的浅海区,以泥沙海底为最多,沿海均有分布,四季皆可捕捞,为居民最常用的海鲜食品之一。
3、花甲是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
4、花甲的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,并且花甲中含有一种名为哈素的物质,这种物质对肿瘤生长有抑制作用。
花甲不建议多吃,因为花甲含有较多嘌呤,过多食用可能会引起或加重一些疾病,所以要适量食用。以上就是关于新鲜花甲怎么保存进冰箱的具体内容。