核桃肉苁蓉炖鸡所含营养素
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发布时间:2024-09-29 09:35
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时间:2024-10-20 10:11
核桃肉苁蓉炖鸡是一道营养丰富的菜肴,提供了丰富的能量和多种必需的营养素。
首先,这道菜的热量含量较高,每份大约为2972.30千卡,能满足人体一天的能量需求。其中,蛋白质含量为254.75克,对于肌肉生长和修复有着重要作用。脂肪方面,201.14克的含量有助于维持人体健康和提供必需的脂肪酸。
碳水化合物含量为35.83克,虽不算高,但能为身体提供持久的能量。膳食纤维含量为16.32克,有助于维持肠道健康,预防便秘。维生素A含量为590.30微克,对视力和皮肤健康有益,而胡萝卜素含量为40.80微克,有助于视力保护。
在维生素B群方面,硫胺素0.82毫克、核黄素1.33毫克和尼克酸68.76毫克的组合,有助于神经系统和能量代谢。维生素E含量为73.53毫克,具有抗氧化作用,保护细胞免受自由基损害。
矿物质方面,钙、磷、钠、镁含量丰富,分别为201.30毫克、2321.50毫克、2736.85毫克和435.90毫克,对于骨骼和肌肉的健康非常重要。铁含量21.83毫克,有助于血液携氧,锌16.45毫克对免疫系统有益,硒148.42微克有利于抗氧化,铜2.68毫克参与多种生物过程,锰5.53毫克对骨骼和酶活性有帮助。
钾含量达到3608.80毫克,有助于维持心脏和肌肉功能。同时,胆固醇含量1272.00毫克,虽然较高,但适量食用对心血管健康的影响相对较小,建议根据个人健康状况适量摄取。