炸薯条太油了怎么处理
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发布时间：2024-09-28 21:14
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热心网友
时间：2024-10-01 12:26
薯条是很多人喜欢吃的美食，为了健康，很多人也会自己炸薯条，但炸薯条总容易出现各种问题，那么炸薯条太油了怎么处理呢？
炸薯条太油了怎么处理
1、一次下薯条不可过多。一次下薯条三两足够，薯条下的过多会导致油温下降很快，不仅会起很多的泡沫，也容易造成薯条浸油。
2、油温要高。薯条入锅的时候油温要高，炸的时间太短，不然炸出来就会很油。
3、控油。薯条炸好后要放滤网里晾下，把油滤走，不然薯条冷了后会把油全部吸回去。
注意：不要因为害怕太油就放很少的油，油如果太少，炸出来的薯条会又黑又不好吃。
