石家庄饮食集团烹饪职业学校2024年有哪些专业

发布网友发布时间：2024-09-27 14:33

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热心网友时间：2024-11-20 14:27

石家庄饮食集团烹饪职业学校专业名单：中式烹饪、西式烹饪、酒店服务与管理。
石家庄饮食集团烹饪职业学校中式烹饪专业介绍

培养目标：烹饪专业培养与我国社会主义现代化建设和社会发展要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德及食品安全法律意识，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，具备一定创业能力的应用型中级技能人才。
就业方向：毕业生可在各类高星级酒店从事营养配餐、创意糕点制作，中式烹调，菜单设计，担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等，也可自主创业。
主要专业课程：烹饪概论、烹饪原料知识、中式烹调技艺、中式面点技艺、烹饪营养卫生、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、刀工技术、名菜名点制作、特色糕点制作、宴会菜单设计、饭店管理概论等

石家庄饮食集团烹饪职业学校简介
石家庄饮食集团烹饪学校是经河北省、市劳动部门审批、市饮食集团主办的一所技能教育培训专业学校，占地5000平米，学校配有中餐热菜实训室，冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼、电烤箱、电煎锅等全套中西餐实习用具。
学校于2005年被河北省阳光工程办公室评定为河北省农村劳动力转移培训《阳光工程品牌培训基地》、被劳动部指定为《国家职业技能鉴定所》、被市外经贸合作局设定为《外派烹饪面点专业培训基地》、省十大品牌培训学校
以上便是小编整理的关于石家庄饮食集团烹饪职业学校的专业开设情况，专业的选择有时比学校更重要，同学们一定要想好自己想学什么专业，根据专业去找学校，同学们若是对石家庄饮食集团烹饪职业学校感兴趣，或是想了解更多学校信息，可以关注鲁芽网网站，最后，希望同学们都能找到自己喜欢的专业。