胆囊炎患者宜吃哪些食物?

发布网友发布时间：2024-06-16 17:29

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热心网友时间：2024-06-16 17:45

胆囊炎是最常见的胆囊疾病，分为两种，即慢性胆褒炎和急性胆囊炎。慢性胆囊炎多是急性胆囊炎迁延或结石刺激引起的慢性炎症。由于炎症反复发作使囊壁纤维组织增生，胆囊体积缩小，最后功能丧失，少数胆囊管梗阻致胆囊内积脓或白胆汁。胆囊炎常与胆结石症同时存在，并且女性患者多于男性，尤其是肥胖、多次生育、40岁左右的女性发病率较高。胆囊炎宜吃富含蛋白质、碳水化台物、膳食纤维、维生素A的新鲜瓜呆和蔬菜、如白萝L、胡萝、、玉米须、革芥、青菜、冬瓜、丝瓜、秀珍菇、香菇、西红柿、苹果、西瓜、梨、草营、金捅、佛手柑、山褚、稿子等。平时做饭宜用各种植物油，如玉米油、花生油、橄榄油、大豆油等。