蛋白粉的功效与作用是什么,可以增强免疫力吗?
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发布时间：2024-06-16 09:10
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热心网友
时间：2024-06-16 09:07
蛋白质的组成成分是氨基酸，人体中的氨基酸有20种，其中有8种氨基酸是人体无法合成的，只能从外界摄入，因此被称作“八大必须氨基酸”。这20种氨基酸通过不同的组合，形成人体组织及器官需要的10万种蛋白质[1]，这些蛋白质在人体中发挥着巨大的作用。
1、免疫作用
氨基酸中的精氨酸可以刺激增长T细胞（一种免疫细胞）的数量，还能产生一氧化氮参与巨噬细胞的杀菌功能，并调节巨噬细胞和淋巴细胞在激活时的相互关系；谷氨酸合成的谷氨酰胺有助于淋巴细胞的免疫功能，而且它还是小肠细胞的能量来源和免疫细胞的营养素，它能促进小肠屏障的功能，提高身体防御微生物的能力[2]。除此之外，其他的氨基酸在不同的免疫功能中都起到重要作用。
2、构建身体
结构蛋白构成身体组成成分，结构蛋白有很多种，比如角蛋白构成了指甲、头发等；肌蛋白构成了肌肉组成。补充氨基酸能够合成更多这些身体需要的蛋白质，增强体魄，提高身体的代谢。
3、运输或信息传输作用
人体内起到运输或信息传输作用的蛋白有很多，比如运输氧的血红蛋白，它能够在身体内运输氧，如果身体的氨基酸数量少，就会导致血红蛋白数量过少，从而引起缺氧和身体疲劳无力[2]。
蛋白质通过这三个作用，调节内环境，改善身体状态。
热心网友
时间：2024-06-16 09:07
分离大豆蛋白(Soy Protein Isolate)：高品质的蛋白质，不含胆固醇
乳清蛋白(Lactalbumin)：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用
乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收
卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好
蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是由蛋白质所组成的。主要功能有：
修补细胞与建造组织
构成体内所有的细胞和组织
维持细胞的正常功能与新陈代谢
形成酵素系统，维持正常的消化机能
制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份
参与人体的七大作用
酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用
氧气的运载作用
肌肉的收缩作用
身体的免疫作用
身体的支架作用
体液的中和作用
供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。
适应人群：
想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者
日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者
需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等
