有多少人隔离在家成了大厨的,说说你最近学的比较成功的是啥菜?
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发布时间：2024-06-15 23:18
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时间：2024-06-16 00:03
因为过年之前回了老家，到现在还没有回去，老家是农村的，所以到现在所有的食材都没有吃完，一点都不担心没有食材吃，想吃什么菜，直接去菜园子里采摘就可以，而且之前收获的大白菜，萝卜，胡萝卜，山药等等，都储存了很多，在家因为没有事情做，都会给家人制作各种各样的美食吃。
说说你最近学的比较成功的是啥菜？
现在说到菜，我都没怎么做过了，大多数都是妈妈制作，妈妈制作的菜，我觉得是最好吃的菜了，不用我做菜，那我就制作家人吃的小零食，毕竟在农村，卖零食的很少，现在还不能出门，只能用现有的食材，来制作零食了。
因为爸妈的年龄都有点高了，制作零食的时候，要制作健康有营养的才可以，所以不太会让他们吃油炸的或者是高糖的，对身体不太好，那么就有朋友问了，现在有什么样的小零食没糖，没油，适合老人吃呢？今天就给大家分享一下，这两头我制作的零食，我爸妈都很喜欢吃，用到的食材很少，无糖，无油，无添加剂，做法超级简单，接下来就给大家具体说一下，一个是山药小零食，一个是红薯脆饼。
山药小零食。
山药是我们这里自己种的，家里有很多，山药制作的美食有很多，小零食制作却很少，今天就给大家介绍这个小零食，做法特别简单，很适合老人和孩子食用。具体做法如下。
做法。
食材：山药，鸡蛋，蔓越莓。
1，山药清洗干净去皮，切片，上锅蒸熟，蒸熟后，压成山药泥。加入适量切碎的蔓越莓，也可以是葡萄干，磕入一个鸡蛋，充分的搅拌均匀。
2，山药泥，放到裱花袋或者是保鲜袋中，挤在铺了油布，油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱中，15℃，烤25分钟。根据自家烤箱增减时间，烤制底部微微发黄就可以了。
山药小零食的注意事项。
1，山药去皮时，要戴上手套，粘液可能会让手部发痒。也可以蒸熟后，揭掉皮。
2，蔓越莓可以换成葡萄干。
3，这里面不用加入白糖，因为有蔓越莓的加入，使得这个口感酸甜，口感特别好。
4，烤箱的时间，大家可以根据自家的烤箱而定。
红薯脆饼的具体做法。
红薯也是自家种的，非常甜，每年种一点，够自己吃的就可以，红薯制作的零食很多，但大多数的口感都是香甜软糯的，没有新鲜感，今天就给大家分享一个用红薯做出来的小零食，口感香脆可口，老人孩子都很喜欢吃。具体做法如下。
做法。
1，红薯清洗干净去皮，上锅蒸熟，捣成红薯泥，加入适量白芝麻搅拌均匀。
2，烤盘上铺上一层油布，把红薯泥放在上面，用刮板摊成一个薄饼，放进预热好的烤箱中，120℃，45分钟，根据自家的烤箱增减时间。烤好之后，拿出来，直接就能揭下来。切成块状，就可以了，非常酥脆。
红薯脆饼的注意事项。
1，红薯不用捣碎的特别细腻，太过细腻，做不出花纹了。
2，这个红薯里面不用加入白糖，红薯本身就非常甜。只加入红薯和白芝麻就可以了。
3，烤箱先预热好，120摄氏度45分钟，会非常酥脆，大家要注意观察，千万不要烤糊。
结语。
这两个小零食的做法是非常简单的，而且用到的食材也是超级简单的，最近这几天，没有零食吃，我都会制作这两个零食，虽然菜，没有学会多少，至少做出了很多适合父母吃的小零食，让他们也可以解解馋。喜欢的朋友可以试一试哦。
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时间：2024-06-16 00:04
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时间：2024-06-16 00:00
热心网友
时间：2024-06-15 23:57
