怎么用山核桃做出美味的小吃?
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发布时间：2024-06-15 12:17
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时间：2024-06-15 13:18
山核桃巧克力球
材料：山核桃仁、黑巧克力、蜂蜜、椰子油。
做法：
将山核桃仁放入食品处理器中，研磨成粗粉状。
将黑巧克力切碎，隔水融化，加入少量蜂蜜和椰子油，搅拌均匀。
将山核桃粉倒入巧克力混合物中，搅拌至均匀混合。
用勺子取一定量的混合物，滚成小球状，放在烘焙纸上。
放入冰箱冷藏至硬化，即可食用。
山核桃酥饼
材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、山核桃仁、泡打粉、盐。
做法：
将黄油和糖打发，加入鸡蛋继续搅拌均匀。
将面粉、泡打粉和盐混合筛入湿料中，加入切碎的山核桃仁，搅拌成面团。
将面团分成小份，压扁成圆饼状，放在烤盘上。
预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中烤约15分钟，或直到饼干边缘呈金黄色。
山核桃馅饼
材料：山核桃仁、面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、香草精、肉桂粉。
做法：
将山核桃仁、糖、面粉和肉桂粉混合，制成馅料。
在另一个碗中，将黄油和糖打发，加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
逐渐加入牛奶和面粉，搅拌成面糊。
将面糊倒入模具中，填充山核桃馅料。
预热烤箱至180°C，烤约30分钟，或直到表面金黄且馅料熟透。
山核桃燕麦条
材料：燕麦片、山核桃仁、蜂蜜、黄油、肉桂粉。
做法：
将燕麦片和山核桃仁混合在一起。
在锅中加热黄油和蜂蜜，煮至融合。
将黄油蜂蜜混合物倒入燕麦和山核桃的混合物中，加入肉桂粉，搅拌均匀。
将混合物铺在烤盘上，压实。
预热烤箱至180°C，烤约20分钟，或直到表面呈金黄色。
取出冷却后切成条状。
山核桃酱
材料：山核桃仁、枫糖浆、黄油、重奶油、香草精。
做法：
将山核桃仁放入食品处理器中，研磨成粗糙状。
在锅中融化黄油，加入山核桃粉，翻炒至香味释放。
加入枫糖浆和重奶油，小火慢炖至浓稠。
加入香草精调味，冷却后即可作为面包或煎饼的涂抹酱。
以上食谱可以根据个人口味进行调整，增减甜度或香料。山核桃不仅增加了食物的口感和营养价值，还能带来独特的风味，是制作小吃的理想选择。记得在烹饪时注意火候和时间，以确保食物的美味和安全。
