发布网友 发布时间:2024-06-19 06:38
共1个回答
热心网友 时间:2024-06-19 07:26
当锅不幸烧糊时,有一些方法可以立即处理,以恢复其正常使用。首先,对于铁锅、高压锅、铝锅、不锈钢锅、砂锅或不粘锅,应当先将锅加热或用热水冲洗,以软化锅底的焦痕,然后使用木铲轻轻刮除。铁锅虽然无污染、加热均匀,但容易生锈,所以清洗时避免长时间盛放盐、酱油或菜汤,强碱性和强氧化性的化学清洁剂也不适用。不粘锅则不建议在高温下煎炸,以免损坏不粘涂层。陶瓷锅和砂锅则应避免盛放酸性食物,以防损坏锅体。