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冰过的鲜鸭蛋可以做盐鸭蛋吗
发布网友
发布时间:2024-06-19 16:11
我来回答
共
2
个回答
热心网友
时间:2024-06-19 16:49
这个具体的我也说不好,但我是这样做的,就是锅里放水,然后放到火上把水烧开,在这个过程中陆续的把盐放到水中,边放盐边搅拌,刚开始时盐会溶化的,到后来再放盐搅拌盐也不溶化了,这说明盐水已经是饱和的了,这时就可以把锅从火上拿下来了,等盐水自然冷却后就可以用来腌鸭蛋了。
其实还有一个更简单的方法,就是把鸭蛋洗干净以后控干水分,然后再把鸭蛋表面均匀的沾上白酒,再均匀的沾上精盐,放到塑料袋里就可以了,一般来说在夏天的时候10天左右就可以吃了。
热心网友
时间:2024-06-19 16:54
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