发布网友 发布时间:2024-06-18 08:43
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热心网友 时间:2024-06-18 09:21
冲泡饮茶前,在正式冲泡茶汤的过程中有洗茶的步骤,经过洗茶处理的茶叶在后续冲泡饮用的过程中滋味更佳,不过不是所有茶叶都要洗茶,你知道绿茶要不要洗茶吗?好奇的小伙伴跟随小编一起了解下吧。
绿茶要不要洗茶
绿茶不要洗茶,冲泡饮茶出的过程中,绝大部分茶叶在正式冲泡前,需要在茶具中用烧开的热水洗茶,起到去除茶叶表面杂质,激活茶香的作用,使得后续冲泡期间茶汤滋味更加浓醇,但对于绿茶来说洗茶只会破坏饮茶的口感和滋味。
绿茶属于未经发酵的茶叶种类,制茶期间不需要任何发酵的工序,成品茶叶的质地较为细嫩,冲泡饮用时不耐高温,耐泡性较差,如果在冲泡饮用前洗茶,那么很有可能让茶汤的颜色变淡,原本的茶叶香气也会随着清洗而逐渐消散。
绿茶正确的冲泡方法
1. 准备茶具
绿茶的茶叶质地细嫩,冲泡饮用时,要选择合适的茶具,一般情况下会选择透明的剥玻璃杯,使得冲泡饮茶的过程中,直接透过茶杯欣赏茶叶在水中舒展沉浮的姿态,冲泡前先用热水烫洗,起到清洁的作用。
2. 取茶投茶
绿茶作为未经发酵的茶叶,整体耐泡性较差人,正式冲泡饮用的过程中不需要洗茶,取出3-4克干茶叶,直投入冲烫好的茶具,用85-90度之间的热水进行冲泡,注满水不用盖盖子,等待2-3分钟就能出汤饮用。
3. 冲泡饮用
绿茶冲泡出汤后,端起茶杯嗅闻茶汤的清香,等待茶汤的温度降至适口再小口饮用,让每一口茶汤都在口腔中稍微停留2-3秒,细细的品味茶汤纯正的滋味,另外绿茶能够反复续水2-3次,不过要保留三分之一的茶汤才能续水。
热心网友 时间:2024-06-18 09:18
冲泡饮茶前,在正式冲泡茶汤的过程中有洗茶的步骤,经过洗茶处理的茶叶在后续冲泡饮用的过程中滋味更佳,不过不是所有茶叶都要洗茶,你知道绿茶要不要洗茶吗?好奇的小伙伴跟随小编一起了解下吧。
绿茶要不要洗茶
绿茶不要洗茶,冲泡饮茶出的过程中,绝大部分茶叶在正式冲泡前,需要在茶具中用烧开的热水洗茶,起到去除茶叶表面杂质,激活茶香的作用,使得后续冲泡期间茶汤滋味更加浓醇,但对于绿茶来说洗茶只会破坏饮茶的口感和滋味。
绿茶属于未经发酵的茶叶种类,制茶期间不需要任何发酵的工序,成品茶叶的质地较为细嫩,冲泡饮用时不耐高温,耐泡性较差,如果在冲泡饮用前洗茶,那么很有可能让茶汤的颜色变淡,原本的茶叶香气也会随着清洗而逐渐消散。
绿茶正确的冲泡方法
1. 准备茶具
绿茶的茶叶质地细嫩,冲泡饮用时,要选择合适的茶具,一般情况下会选择透明的剥玻璃杯,使得冲泡饮茶的过程中,直接透过茶杯欣赏茶叶在水中舒展沉浮的姿态,冲泡前先用热水烫洗,起到清洁的作用。
2. 取茶投茶
绿茶作为未经发酵的茶叶,整体耐泡性较差人,正式冲泡饮用的过程中不需要洗茶,取出3-4克干茶叶,直投入冲烫好的茶具,用85-90度之间的热水进行冲泡,注满水不用盖盖子,等待2-3分钟就能出汤饮用。
3. 冲泡饮用
绿茶冲泡出汤后,端起茶杯嗅闻茶汤的清香,等待茶汤的温度降至适口再小口饮用,让每一口茶汤都在口腔中稍微停留2-3秒,细细的品味茶汤纯正的滋味,另外绿茶能够反复续水2-3次,不过要保留三分之一的茶汤才能续水。