牛奶鸡蛋吐司布丁做法大全
发布网友
发布时间:2024-07-10 22:31
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-10 23:10
【主料】
2人份纯牛奶(配方奶)100克吐司1片鸡蛋1个
【辅料】
蔓越莓5克
步骤1
食材:纯牛奶(配方奶) 100克,吐司 1片,鸡蛋 1个 蔓越莓 5克
步骤2
1片吐司切丁,放入烤碗。可以用馒头丁替代面包丁,吃多了纯馒头、面包,换个方式会有不一样的口感哦
步骤3
1个鸡蛋打入100克纯牛奶中,打散鸡蛋。>>1岁以下宝宝牛奶可以是配方奶,母乳。1岁以上可以选择纯牛奶,纯羊奶。部分牛奶过敏的宝宝要么选择深度水解奶粉,要么直接用水替代;部分蛋清过敏的宝宝用2个蛋黄。
步骤4
将牛奶鸡蛋液过筛入烤碗中,过筛下布丁液会细腻很多
步骤5
蔓越莓切切碎,撒进碗中。>>蔓越莓有着酸甜的口感,使最终的面包布丁不寡淡。没有的可以加些核桃粉、黑芝麻粉等等替代。
步骤6
烤箱预热200度,另一个烤碗中装一碗水,一起烤。烤箱中层200度20分钟。蒸的话,覆盖一层保鲜膜,大火蒸15分钟。>>烤时常规做法应该是烤网下一层放着烤盘,烤盘里倒一碗水,用水浴法来烘烤。但这个小烤箱没办法这么做,就直接旁边放一碗水,温度上来了,蒸汽一样会挥发满烤箱。
步骤7
很细腻的鸡蛋布丁,加了面包丁,不仅增加了饱腹感,还有一定的可嚼性。可做主食可做点心