谷雨节气适合喝什么粥
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发布时间：2024-05-15 12:16
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导读 ：喝什么粥？时节的以喝粥最佳，那么谷雨喝什么粥呢？祛湿、健脾、养肝的粥品是最佳选择，下面我推荐11款养生粥的做法。
谷雨喝什么粥？
谷雨过后养生强调健脾利湿，所以平时还应多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、大枣等食物补脾，比如山药具有补脾和胃之功能，大枣则健脾和胃，而则以喝粥为好，如小米粥、山药粥、红枣粥、花生粥等常喝即可健脾养生。
1、玉米须大枣黑豆粥
玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。
2、玫瑰薏米粥
黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、红糖。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开。把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂；加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。
3、芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压，不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。
4、茯苓赤小豆薏米粥
取茯苓粉20g，赤小豆50g，薏米100g。赤小豆，薏米共煮粥，至粥成后，加茯苓粉稍煮片刻，加白糖调味。可益肝。
5、白扁豆山药粥
鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。
6、红枣花生黑米粥
红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、红豆、花生洗净，泡发1小时；红枣洗净备用。将大米、黑米放入电压力锅中，放入红豆，花生米，红枣。加入适量清水、冰糖。加盖，调到煮粥挡后，就可食用了。有改善面色，补中益气、安中养脾的功效。
7、薏米红豆粥
薏米30克，红豆15克，冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟，然后将其捞出放入锅中，添加适量清水，猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟，做好后，可加少许冰糖调味，会更加甜美。能够祛除体内的湿气，健脾胃，非常适合体内湿气较重的人食用。
8、猪肝粥
猪肝100-150克，粳米100克，细葱三根，生姜三片，食盐适量。将猪肝洗干净，切成小块，与粳米同人沙锅，加水700毫升左右，以文火煮粥；将细葱、生姜切碎，待猪肝熟透，粥稠将熟时，加入葱、姜、食盐，搅匀稍煮片刻即可。补血、益肝、明目。
9、山药薏米粥
怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。健脾益气。适用于，食少纳差，便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
10、山药红枣糯米粥
山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
11、桑葚粥
桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗、干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花耳鸣腰酸、须发早白等症。
谷雨节气适合喝什么粥？以上养生粥可以帮你好好度过谷雨时节，朋友们要记得多喝这些粥哦！
