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折光率与油脂的关系

发布网友 发布时间:2024-05-15 11:02

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热心网友 时间:2024-06-11 10:35

1、折光率与油脂的关系是折光率用于鉴定油脂的纯度,鉴别油脂种类及质量。
2、折光率与油脂的关系是折光率与油脂的组成和结构相关,油脂中脂肪酸的分子质量越大,不饱和程度越高,其折光率就越大。
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