总听人说土豆泥是增重的。
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发布时间:2024-05-14 20:17
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热心网友
时间:2024-05-15 09:39
许多人认为土豆淀粉含量高,因而产生热量大,是增肥食品。其实这是不对的。
土豆中固然含有淀粉,但真正的淀粉含量不过20%,比米、面类主食低得多。而其脂肪含量极低,仅有0.1%,是所有食物都望尘莫及的。所以吃土豆是没关系的,当然加工的时候要注意不要放脂肪含量高的东西进去就好了
热心网友
时间:2024-05-15 09:39
有相当多数的人认为吃土豆容易使人发胖,胖人不能吃土豆。就这样把土豆拒之日常菜谱之外。
殊不知,土豆所含的热量并不多,不仅不会使人发胖,而且是理想的减肥食品。据营养学分析,每100克土豆中的可食部分,含蛋白质2.6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、铁1.0毫克、钙21毫克、钠2.6毫克、钾224毫克、维生素C34毫克、尼克酸1.1毫克。
土豆中的碳水化合物含量只及粮食的1/4,所含的钙虽然不及其它蔬菜和某些谷物多,但土豆中维生素C的含量是一般食物所不及的,因此说土豆是粮菜兼备的好食品。美国农业部农业研究所认为:“每餐只吃全脂牛奶和土豆,就可以得到人体所需要的营养素。”土豆还有一个显著特点,即含钾量高。
据上海市高血压研究所赵光胜教授介绍,降血压的方法很多,补钙可以降血压、限盐增钾也能降血压。他认为高血压患者尿钾低,尤其是服用利尿药的人,血钾丢失多,补钾对血压有独特保护作用。据调查,以土豆为主食的贵州山区居民几乎无高血压患者。足见土豆之功效。
热心网友
时间:2024-05-15 09:40
好吃的,适当吃吃享受
热心网友
时间:2024-05-15 09:40
什么东西?只要适量都可以吃。