美味名吃把子肉做法大全
发布网友
发布时间：2024-05-14 17:40
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热心网友
时间：2024-06-01 20:06
五花肉500克
【辅料】
香葱2根生抽酱油2勺老抽酱油1勺黄酒2勺面酱1勺大料2个香叶3片白芷3片姜片2片
步骤1
将带皮五花肉洗净切成5厘米左右厚的长条
步骤2
准备香葱，生抽酱油，老抽酱油、黄酒，面酱，大料、香叶、白芷，姜片和冰糖
步骤3
五花肉放入容器中，将生抽酱油和老抽酱油及黄酒面酱还有葱姜倒入肉中
步骤4
将肉味上2小时左右
步骤5
准备砂锅将香葱、姜片和白芷放入锅底
步骤6
讲味肉用剩的汤料及大料和冰糖香叶放入锅中
步骤7
加适量水刚刚过五花肉就可以
步骤8
盖上锅盖大火煮开小火炖至1小时左右
步骤9
出锅了香味扑鼻的肉即将入口了
