首页 科普 资讯 养生 问答 找医院 相关问答
首页> 问答

爱吃甜食?它对你的大脑“做了手脚”

发布网友 发布时间:2024-05-14 18:55

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-06-01 09:37

我们知道高脂肪、高糖的食物可以改变腰围,但对于它们如何改变大脑却知之甚少。现在,研究人员发现,把一只老鼠的饮食从标准食物换成更易发胖的食物,会改变某些控制饮食的神经元的活动,使*能量摄入的细胞“刹车”失灵。如果在人类中也是如此,这一发现可能有助于解释暴饮暴食倾向。

美国 北卡罗莱纳 大学教堂山分校神经生物学家Garret Stuber团队一直想要了解伴随肥胖而来的大脑变化。他们特别感兴趣的是大脑底部控制进食的区域——外侧下丘脑。

现就职于西雅图华盛顿大学的Stuber与英国合作者,对老鼠大脑这一区域的细胞进行了RNA测序,并根据它们表达的基因进行了分组。通过比较高脂肪饮食的肥胖老鼠和标准饮食的对照组老鼠的基因表达,研究人员发现,有一部分神经元在摄入导致易肥胖食物后发生了显著变化。

该区域表达了兴奋性信号分子谷氨酸的基因。研究人员用双光子显微镜观察了活老鼠大脑中的谷氨酸能细胞。他们给这些细胞赋予了一种基因,使它们在吸收钙时发出荧光——钙是神经激活的一种指标。然后,当老鼠*食富含热量的糖水时,他们观察了这些细胞。

结果显示,如果一只瘦老鼠刚刚吃过东西,神经元对糖的反应比其空腹时更活跃。这些细胞似乎起到了“刹车”的作用,并发出信号:“够了!”但是,当瘦老鼠因为高脂肪和高糖饮食变得肥胖时,这些细胞变得不那么活跃了。研究小组近日在《科学》上报告说,在饮食改变后的12周,谷氨酸能细胞对糖饮料的反应大约减少了80%。

阿伯丁大学神经学家Lora Heisler说,这项研究是首次使用钙成像技术长期观察动物大脑活动的研究之一,这也是研究肥胖如何发展的“一个聪明的方法”。她表示,对这项研究的一种解释是:经常吃甜食和高脂肪食物“会改变大脑的食欲中枢功能,由于大脑对甜食的反应减弱,这意味着我们会吃得比需要的更多”。

但这项研究并没有区分是什么改变了神经活动:是饮食的一个特点,还是体重增加本身。专家指出,它同时也不能证明大脑活动本身的变化导致动物吃得过多和体重增加。(唐一尘)

相关论文信息:

http://doi.org/10.1126/science.aay0204

大赤词语解释 无锡三所锡师附小哪所最好 无锡小学哪几所教学质量比较好 无锡中小学有哪些名校 无锡哪个中小学教育机构比较好? ...现在工作,想在35岁之前进到名校哈佛进修学习,大家给我点建议,或者计... 不想上大学,可以直接进修吗? 大学进修要什么条件 Dj - 2011全中文加快版超嗨劲爆串烧舞曲倒数第二首粤语歌名叫什么_百... 谁给小弟介绍一些加快版的DJ英文舞曲(不要网站) ...韩毒加快版类似的,超动感,超劲爆,超嗨,的DJ舞曲,不要有MC喊麦的... dj-2011全中文加快版超嗨劲爆串烧舞曲-dj 中的第二首歌是什么 dj 加快版 全英文高潮 舞曲 1.30秒到1.50秒的叫什么 正确对待上消化道出血 请问哪里有朝鲜电影《买花姑娘》在线观看 以栖霞一中为母校的电影《姑娘》哪有网址能看? 我只要大家都说我能干作文 2024年值得买的顶级平板:iPad Pro M4绝对是梦想之选 ipad最建议买的三个型号 word表格底纹怎么复制word表格底纹怎么复制粘贴 微信怎么导出单人聊天记录到电脑打印 qq里把自己加上了好友怎么删掉 ...使用教程介绍_ue编辑器怎么用?ultraedit使用教程是什么 拆迁地上房屋如何赔偿 拆迁户口不在房屋怎么赔偿 大使下车被打死,克格勃上校通过弹道看见凶手,什么电影 陕西安康特产:安康魔芋 女人曾流产过!因此女孩没办法投胎是什么电影 超火爆斗兽场大战,被捆绑竟然意外逃脱 什么电影 一只鹦鹉多少钱啊。 前罪未成年后罪成年累犯会受到什么处罚 未成年时犯罪是否影响后续犯罪的累犯认定 贝因美爱西姆的奶粉口感怎么样? 白癜风饮食能吃土豆吗 "我愿意做你的笔友"用英语怎么表示? 卫星通讯设备多少钱 求助!有没有可以看电视的GPS啊? 如何让多张图片并排显示? 销售退回会计处理 销售退回的会计处理 跨年的销售退回做什么 销售退回属于什么科目 销售退回计入什么 如何查询公司法人、股权变更、注资等相关信息? 手把手教你查询公司重... 弟什么子什么的词语有哪些 “弟兄子侄”的出处是哪里 吉普指南者变速箱异响的原因是什么? 17款指南者双离合变速箱有异响,怎么解决? 17款jeep指南者家享版变速箱升降档异响严重 这是什么蘑菇?广西山里野生的。 单光子钙成像技术有哪些部位可以应用 钙成像测的是收缩力还是电生理 安置房备案后是几个人的名字 ...包装盒内然后在包装盒上放了几十本书籍压着,屏幕会不会被压坏呀... 在武汉,二手房值得买吗? 哈弗大狗方向盘向上调节时配件掉落 哈弗大狗的方向盘是什么形状 大狗二代变道的时候方向盘有阻力 怎么注册海外tiktok 垂死挣扎怎么解释?垂死挣扎的读音是什么 白居易《履道居三首》原文及翻译赏析 徐闻县县长是谁? ...是在一家3甲医院做护士好还是行政后勤好,比如医务 法国申根签证拒签了,怎么办 广西宾阳特产:甘棠扣肉 广西宾阳特产:古辣香米 西安嘉宁物资有限公司怎么样? 广西宾阳特产:石乳牌茉莉花茶 西安桃林人力资源有限责任公司怎么样? 广西宾阳特产:宾阳盐糕 新一代无损伤钙离子探针“GCaMP-X” 英文fixed 固定的, 那可以来形容 他是我固定的好友, 或队友吗... 除了坑队友和卖队友还有什么可以形容? 雅漾舒缓特护孩子用过敏了,孩子脸出小红疙瘩,二侧脸颊红肿的厉害,现 ... ...产品已三个多月面部灼热并发小小的红痘不知为什么是不是不适合用... 从昌隆镇 牌甸村到本溪火车站怎么走 葫芦岛到叶柏寿开车最慢要多久 金华市白龙桥玉龙华府还有房子出售吗 铃铛封印任务攻略玩法大全图解玩法教程 铃铛封印任务攻略玩法详解玩法教程全集 小脑下疝脊髓空洞畸形如果瘫痪了能说话吗.我现在手麻 上面有个士字旁,下面有个军 左面一个殳念什么字 谁知道火影忍者第一代第二代第三代第四代分别叫什么!密术是什么啊... 是否可以没收其投标保证金?是否可以不支付其应得的3万元未中标补偿费... 人和猫的常见传染病有哪些? 3吨半合力叉车能改双轮胎么 心绞痛和胃痛有什么区别 有没有比较好穿的女生内裤推荐啊? 另一个明天游戏攻略如何下载 明天用英语。。有采纳。。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com