羊肉有什么功效和营养？

1、补肾壮阳

羊肉被认为具有补肾壮阳的作用，对于男性肾阳不足、腰膝酸软、阳痿早泄等症状有一定的改善效果。

2、温补脾胃

羊肉具有温补脾胃的作用，可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

3、增强免疫力

羊由于羊肉中营养元素含量丰富并且较为全面，适量进食可以提升机体抵抗力，从而更好地抵御疾病。羊肉中的铁、磷等物质含量较高，适于贫血者食用，增强抗病能力。

4、补血温经

羊肉中含有丰富的铁元素，能够有效补充铁元素，维持血红蛋白水平正常，有助于促进血红蛋白的合成，预防和改善缺铁性贫血。

5、促进生长发育

羊肉中的优质蛋白质对于儿童的生长发育尤为重要，能够促进骨骼和肌肉的生长。

羊肉的营养

1、高蛋白质

肉富含优质蛋白质，其氨基酸组成较为全面，含有人体必需的各种氨基酸，且比例适宜。

2、丰富的矿物质

羊肉富含多种矿物质，如铁、锌、硒、钙、磷等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能具有不可或缺的作用。

3、微量元素

羊肉含有丰富的维生素B族，这些维生素在人体的能量代谢过程中扮演着重要角色。

4、低脂肪

羊肉的脂肪、胆固醇含量较猪肉和牛肉少。

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